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9第 9 章（第2页）

也不知聊了多久，突然听到陆卿卿在外面喊道：“宝珠、明月，你们俩过来。”

正在书房里打扫、磨墨的两个丫头立即站直了，应声出去。

陆大娘子小声嘟囔道：“这声音也不大，怎么传这么远，把我都吓一跳。”

她说着一抬眼看到抄书的小书生也吓得直了脊背。

陆大娘子捂嘴笑着说道：“你也怕卿卿啊，别怕，她又不会打你。”

元青禾默默低下头，好想告状，她今天就掐了我手心，可痛了。

陆卿卿叫两个丫头出来，是叫她们跟她学做饭，宝珠以后要跟着当书童，自要多学一些，明月是新调上来的小丫头，也跟着学着，方便在家里时伺候她。

陆卿卿这个镖局大小姐平时都不怎么用丫鬟，元青禾才来几天却一下给她安排了两个，大约是她长得一副柔弱不能自理的模样，叫陆家人怕她自己在外面饿死。

两个小丫头由陆卿卿亲自教导做饭，旁边瞧着的小喜子狠狠地醋了。她不好意思和姑娘说想学，偷偷摸摸地伸着脖子在旁边看着。

就见陆卿卿将猪心一分为二，给了一半宝珠她们，叫她们学着她的样子洗净血水，收拾好了将猪心切成均匀的小片。

小喜子默默偷看着，忍不住嫌弃那两丫头刀功，瞧你们切的什么样子，哪有他们家姑娘切得均匀好看。

陆卿卿做得仔细，先烧了开水，把切好的猪心片氽了水，小心去掉浮沫。

“做饭不能偷懒，照着我的步骤做，一步也不许省。”她严厉说着，自己也做得仔细。

小喜子不好意思地红了脸，姑娘不是在说她吧，她可不是偷懒，只是觉得那肉片多精贵，在水里煮来煮去，肉味都煮没了。汆水是什么，氽水的汤她都舍不得倒。

两个小丫头知道机会难得，很小心地看着，将一步步记在心里。

读书人金贵，他们家的小书生学得辛苦又努力，她们可得小心伺候着。

陆卿卿重新加了水烧热，这才将氽好水的猪心重新倒进去，又加了莲子、红枣、生姜，等得汤煮沸了，又改了小火慢慢炖着。

忙完她不也忘检查两个丫头的功课，这两丫头还算沉稳，跟着她的步骤做得还不错，就是额上渗着汗，手忙脚乱的用炉灰压灭了大火，看到姑娘过来看，立即慌张低着头。

“做得不错。”陆卿卿夸了一句，很快又沉下脸训话道，“弄完柴火记得去净手，以后把自己收拾干净些，莫在外面叫人笑话。”

“是，姑娘。”两人手忙脚乱地去水缸边洗手，走得急了还撞在一起。

小喜子瞧见了，偷偷地噗呲笑了。

没想被陆卿卿抓了个正着，“你笑什么？偷学到了吗？”

小喜子赶紧猛点头，认真回道：“姑娘，奴婢知道了！以后给书生姑娘做饭就仔细些。”

陆卿卿抬手给了她一个爆栗。

小喜子揉着额头，嘿嘿笑着。姑娘没有反驳她，说明她说对了。给小姑爷做饭时，仔细些就是了。她以后要是实在舍不得，边角料不也可以给别的人吃吗。

像是陆二爷、陆六爷，他们从来就不挑的，什么肉腥味，汤里漂着的沫子，他们可不嫌弃，饿起来切生肉下酒的时候都有。

陆卿卿懒得理她，等得汤煮好了，叫小喜子洗了个白瓷的小盅给她。

她最后在汤里加了点盐，用小碗装了点尝了味道，这才盛到小盅里。她不忘教两个小丫头，盛汤的规矩。

“你们要记着，不会的就多看，书院里都是贵人，言行一定要注意，莫给我们丢脸。”