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第376章 盐铁和粮食不同（第2页）

在危险临界线徘徊的经济状况，让你根本不具备丝毫抗风险能力。

你唯一的选择，是把这三百石粮食卖给粮商，然后来年用卖粮所得的钱，买回不到二百石粮食回来吃。

当然，你们家也不是有粮食就行。

柴米油盐酱醋茶，人生在世，不花钱的似乎就只有呼吸空气。

所以最终，你们家大概率只会拿一半的钱，买回一百石左右的粮食回来吃，剩下一半的钱，则用于其他零散开销。

从这个角度来看，这个问题对你而言，就非常简单了

——不卖粮商，选择自己储存粮食，你有渺茫的机会（不到半成）成功，在这一年当中不被粮商们剥削，却有极大可能（九成以上）家破人亡。

而卖给粮商，你这一整年的劳动，百分百会被粮商剥削走至少三成，但你们家也大概率不会饿死。

于是，为了‘稳妥起见’，你只能选择看上去更亏，实际上却更加稳妥的选择：卖粮给粮商，自愿承受这笔损失……

这，就是封建时代绝大多数农民，在每年秋后最真实的写照。

再怎么不甘、再怎么不舍，也只能为了确保生存，而承受这笔极为庞大的损失。

与之相比——与根本不敢赌，也根本赌不起的农民相比，手握资本的商人们，显然就游刃有余得多。

他们投入一笔相当不菲的资金成本，建造一间极大概率能确保粮食短期不变质的粮仓；

再以低廉的价格，于秋后收购粮食，将粮食储存在粮仓中。

随后，便是投入时间成本和人力成本，确保粮仓里储存的粮食不出问题。

到了第二年，再分批次一点点分销卖还到百姓手中。

在这个过程中，商人有相当充足的抗风险能力。

粮食变质？

没关系，反正粮仓还在，明年再来呗；

实在亏的狠了，没本钱收粮了，那也无妨——大不了把粮仓租出去几年，回笼一笔资金后，就可以重新收粮了。

粮价下跌？

更没关系了——不过就是赚得多和赚得少的区别，有得赚就行。

于是，一个极度畸形的市场模式形成。

——农民负责整个生产过程，肩负所有生产成本，最终生产出成品：粮食；

生产当中的所有风险，都由农民独自承担，什么刮风下雨、天灾人祸，都没人帮农民分担哪怕半点风险。

操劳一整年，终于生产出成品了，定价权偏还不在自己手上；

商人们说多少钱，就得多少钱卖出去，一点讨价还价的余地都没有。

甚至不卖都不行——产品他妈的有保质期！

只有商人们才有能力延长产品保质期；

作为生产者的农民，根本无法长期储存自己辛勤劳作，投注无数心血、承担无数成本和风险，所生产出来的粮食。