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14日常(第2页)

“东家说我带你们今晚先在这儿吃,省得在前堂不自在。”婉儿笑着坐下,“我叫婉儿,今年二十,你们呢?”

知书点点头,小心翼翼地掰开馍馍,“我叫知书,妹妹叫达礼,都是十五岁。”

“名字真好听!”豆子眼睛一亮,“不像我,就因为出生时我娘正在剥豆子...”

婉儿拍了他一下,“少贫嘴。快吃,吃完我教你们认菜谱。”

晚上借着油灯微弱的光,点着艾草薰着防蚊虫,婉儿耐心地指着册子上的字一个一个教她们认。知书学得很快,达礼虽然慢些,但记性极好,听一遍就能复述出来。

“这道''翡翠白玉汤''其实就是青菜豆腐汤,''金玉满堂''是炒鸡蛋加玉米粒...”婉儿掰着手指解释,“客人问起来,你们就这么说,显得咱们店有档次!”

知书被逗笑了,紧绷的肩膀终于放松下来。豆子在一旁模仿着各种客人的样子,逗得达礼也忍不住哈哈大笑。

夜深了,婉儿带她们去住处,一间位于后院角落的小屋,临时收拾出来的杂物房,虽然简陋但收拾得很干净。两张小床并排放着,中间是一张旧木桌,上面摆着一盏油灯,屋子里衣柜都齐全。

“这是你们俩的屋子。”婉儿点亮油灯,“东家特意吩咐的,说双胞胎分开睡会不习惯,你们就住一个房间吧,床的话,你们合并也可以,就这样也行。”

知书心头一暖,“就这样就可以了,达礼睡相不好,睡一起会踢人!”

“我没有!知书冤枉我!”

“明儿卯时三刻起床,我先带你们熟悉前堂。”婉儿走到门口又回头,“别担心,刚开始都紧张,过几天就习惯了。”

门关上后,姐妹俩坐在各自的床上对视。油灯的光在她们同样清秀的脸上跳动,映出相似的轮廓。

“姐,这里真好,”达礼握着菜单,她今天吃得很饱,也没人骂她。

知书点点头,走到妹妹床边坐下,握住她的手,“至少比以前好,你快背,不然明天说起来吞吞吐吐的。”

达礼靠在她肩上,“东家真好,那个婉儿姐姐和豆子也很友善。”

“嗯,我们好好干,总能有个安身之处。”知书拍拍妹妹的手,“来,再背一遍菜谱,明天别出错了。”

姐妹俩头靠着头,借着微弱的灯光一遍遍默记那些拗口的菜名,直到眼皮沉重得抬不起来。

第二天天还没亮,知书就被前院的鸡鸣声惊醒。她轻手轻脚地起床,生怕吵醒妹妹,却发现达礼的床已经空了,被子叠得整整齐齐。

推开门,晨雾中达礼正和豆子一起从井里打水。看见姐姐,她高兴地挥挥手,“姐,豆子小哥教我打水呢!”

知书快步走过去帮忙。三个人合力把水缸装满时,婉儿也来了,手里拿着两把扫帚。

“来,先学打扫前堂。”婉儿把扫帚递给她们,“记住,桌椅要擦得一尘不染,客人最讨厌油腻的桌子了。”

前堂比知书想象的要大,十几张方桌整齐排列,靠窗的位置还摆着几张看起来更精致的圆桌。婉儿一边示范一边解释,“靠窗的雅座要优先给衣着光鲜的客人,他们通常给小费也大方,这些小费东家不会克扣的,都是你们自己的钱。”

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