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“校长真能吃啊!果然是紫城唯一开办美食节的一校之长!他是真爱!”
何宏伯对着身后一片扫射,“早知道就不通知你们来和我抢吃的了!”
“何校长别生气,跟我们说说这胡辣汤是什么口感的?我们都没吃过呢!”
何宏伯找了个位置坐了下来,庄晴将胡辣汤和小笼馒头端到他面前。
校长打开随身携带的一把折扇,扇了扇食物香气入鼻,频频点头:“就是这个味儿!”
他边吃边说:“这胡辣汤又叫做八珍汤,这里面的内容非常丰富,在食物里加入辛温香燥的天然中草药,再用大骨汤做底料,将肉炖到糊烂汤鲜,再往里面添加面筋、海带、千张、黄豆、木耳、黄花菜、萝卜条、香菜等等,喝起来是黏糊糊又香喷喷,美地很呐!”
“那是酸的还是辣的?”南方小土豆学生发出疑问。
“胡辣汤嘛,主要口感还是带辣味,但又不像川味火锅那样辣的嘴肿,通常这里面还能加点儿豆腐脑掺着一起喝,再来点儿醋,辣中透点酸,酸中又带辣,还有豆腐脑的细腻爽滑交替刺激味蕾,一碗下肚,身体暖暖的,全身毛孔纷纷打开,正所谓——拂更烹熬胡辣汤,一日穿肠任逍遥!”
……
在何校长介绍美食的时间里,卢子一和杨舟宿舍等人紧排其后也买到了爱吃的东西。
杨舟是秦老板发消息通知而来,收到讯息后可把他们宿舍激动坏了,今天清晨就赶来排队。
一来现场就后悔当初选错了学校,柿大不仅有美食节,校长还专门带着学生一起出来探店啊?
他们六人点了一份臭鳜鱼,一份翘脚牛肉,还有若干芙春茶点。
首先上的是翘脚牛肉。
几人学着广告牌上的姿势,将一只腿搭在桌脚的横梁上,美滋滋地灌了一碗牛肉汤。
等到臭鳜鱼端上桌的时候,卢子一众人赶紧捏住鼻子:“妈耶!这怎么跟螺狮粉一样臭!”
杨舟瞥了兄弟们一眼:“完全是两种东西好吧,各有各的味!这臭鳜鱼闻起来臭,吃起来巨香。”
卢子一好奇地问:“兄弟你吃过?”
杨舟抄起筷子毫不客气夹了一块大鱼肉入嘴:“这是我老家的菜啊!现在在外面根本吃不到正宗的臭鳜鱼,也就秦老板这里是原汁原味的味道!”
“这臭桂鱼的臭,不是腐臭味,是发酵菌产生的一种特殊味道,烹饪后吃起来有独特的香味,还特别下饭,不信你们试试!”
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听说是杨舟的家乡名菜,几位兄弟很给面子地一人夹了一块。
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