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桌子挡着就好,用的时候也方便,不用整日挑着碳送到前面。
香料糖油肯定放灶屋。
收拾归纳了一圈,天色也暗了下来。汤显灵洗了把手,拎着食盒装着碗去街上买饭了,他先去蒸饺粥店,要了一份鸡蛋白菜素馅蒸饺,一大碗杂豆子粥,一并花了七文钱,又去买饭。
这家店是一间铺,里面摆了五张桌子,后院挨着是灶屋,此时不知道是暮食还是如何,店里没什么生意——暮食坊间百姓都习惯自己做着吃。
“今日有什么菜?”
汤显灵问。
老板说:“素的是葱烧豆腐,荤的猪排骨焖黄豆。”
汤显灵听着蛮有食欲,还没吃过这家,就要了一份,回去他和蒋芸分一分,都能尝尝。他自己带了碗,老板将菜打在一个碗里,杂粮饭是一个碗。
食篮已经沉甸甸了。
汤显灵将粥碗端在手里,一手拎着食篮,疾步回家。
到家开饭。
院子摆满了桌子晒的菜,他和蒋芸只能在铺子里吃,光线有点暗,点了根蜡烛,蒋芸照旧先给老汤头拨饭,一边说:“今个豆腐好,素烧的,你爹能吃。”
汤显灵嗯嗯嗯应着,问:“是不是买少了?”他老忘了还有老汤头的餐食。
“不少,你爹现在胃口不好吃得少,吃多了要难受。”蒋芸说。
终于能吃饭了。
汤显灵挟了个蒸饺送入口中,外皮有些薄,蒸出来能看到里面馅,白菜鸡蛋馅调的很清淡鲜嫩,杂豆子粥则是里面略略放了一些糖,隐约尝到还有桂花香。
糖渍桂花?
看来每家生意都有些‘秘方’。
接下一只蘸了蘸料汁,醋和一点香油,吃起来多了滋味。
再喝一口粥,粥熬得好,都是豆子煮的熟烂软糯,各种粟米白米混着粥粘稠,豆子各有各的风味,交织在一起,口感丰富,后劲还能品出桂花甜味,很是清爽。
好吃又舒坦。
这家店卖一天的,生意也不错。
轮到了饭。此时店里给的量都算实惠,这样一素一荤带着一份杂粮饭要十八文,其实挺贵的了,晌午他吃的羊肉饭二十二文,米是白米多粟米掺的少,羊肉又是贵价肉,地方开在东市,综合比对下来,那家店算便宜了。
除去价位,先尝味道,要是滋味好还能救。汤显灵尝了口葱烧豆腐,当即是皱眉了,豆腥味明显,盐也少了,颜色有点蔫吧,这就是少油,太清水了。
再吃黄豆焖排骨。
汤显灵咬了口排骨,竟然没炖的软烂脱骨——
“这家店开了没多久吧?”汤显灵虽是问话但很肯定了。
蒋芸说:“好像是你爹刚病的时候开的,原主家本来就不做买卖,都是靠租铺子过活,后来年岁大,将铺子连院子都卖了出去。”
她见五哥儿吃了一口停筷子皱眉,不由问:“怎么了?不好吃吗?”
“嗯,不好吃,我估摸迟早得关门。”汤显灵说。
价钱高、味道不好,大家也不是傻子。
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