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第 248 章（第1页）
第248章
回到江家，梁堇提着蟹去了灶房，寻到江妈妈，说道：“今儿去提刑娘子家，她送俺一笼活蟹，劳妈妈给弄了。”
江妈妈丢下手上的活计，接了蟹来。
“恁好的蟹。”
又问想怎麽吃，梁堇道：“娘子说一半蒸，一半腌了炸着吃。”
江妈妈擅做五味酒酱蟹，荣姐吃了两回嫌酱咸，反而不如蒸来好吃。
也是人的口不同，有人口重有人口轻。
江妈妈问了梁堇才知晓这事，她问的仔细，平日爱吃甚麽，嫌甚麽，都打听了清楚，记在心中，打那日后，与荣姐做菜，多讨她的喜欢。
“大妈妈腌的笋还有没有，要是有，掺上火腿，做一碟馒头来与她吃。
晚食就不要旁的菜了，舀两碗白粥就是了。”梁堇与她说。
江妈妈问她在不在房里吃，梁堇说郎君要来，她来这儿吃。
“我与你留一碗老鳖汤。”
梁堇谢了她，又说一会闲话才走，她走罢，江妈妈吩咐张婆子去烙油饼子来，等梁堇过来，好就汤吃。
灶房里的人，正经灶娘只有两位，就是江妈妈姊妹俩个。
这俩人只给李氏，张氏，杨氏，荣姐四房做饭。
四房下人的饭菜，原先是那个婆子做，前不久，江管事不教她干了，另使了个会做炊饼的媳妇干。
余下的人，都是些个粗使，洗菜切菜烧火的。
张婆子会做几样汤水汤饭，常与四房的那些个管事，另做吃食。
见江妈妈吩咐，她便丢下鸭子，去后头筛面去了。
“翠翠，老张不在灶上，躲哪抹嘴去了，俺管事要吃的鸭子汤，也不做。”来人是个年纪十八九的胖丫头，穿黄袄子。
翠翠正在切菜，怕她生事，就不敢如实说，只说没瞅见。
正说着，张婆子端着盆面从后面出来。
“老张，怎恁懒气，早来与你说了，不在灶上做汤，去拿面干甚？”
张婆子一贯嫌她说话没个老小，心中不顺，便道：“鸭子汤费功夫，别说你家管事要吃，就是咱家的娘子要吃，也要慢慢的等。”
她说罢，自顾和面去了，晾着那鸭子就是不动。
丫头见她这般，好不吃气，问她：“你这与谁和面嘞？怎先做她的，倒把我家管事要吃的扔在一边不问？”
“梁管事爱吃我烙的饼子，自是与她烙。
我就一双手，活不得一样一样的做，你也休恼。”张婆子顾忌张氏管灶房，话不敢说破了皮。
这丫头气愤的回去，把张婆子的话学了一番：“我过去问她要汤，谁知那生鸭子教她丢在一边，正慌着给人和面烙饼呐。
我说她，她还不给我好气，还说就是娘子吃，也要等。”
这管事听了，大恼，往房里去说：“娘子，你也不管管，灶房里的人都狂的不得了了。”
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