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说完,回屋拿了钱就遁地买凉粉材料去了。
李青峰也不阻止他。
人嘛,总是要折腾才能成长。
等子衡买了材料回来,立马风风火火的忙碌起来。
他虽然没做过凉粉,可他认字啊。
只要按照说明书上的步骤去做就不会有太大的问题。
小家伙这会儿兴致很高,不允许任何人帮自己,就连担心他会把整个厨房烧起来的猴子都被他赶走了。
他要自己做!
那样研究出来的方子才是完完全全属于自己的。
到时候,他就可以拍着胸脯承认自己的功劳!
不过,做饭显然不是子衡的长项。
光是烧火煮开水这两个步骤就让小家伙弄了一脸的灰。
等水好不容易烧开了,他这才想起忘记调凉粉了。
凉粉需要事先用少量水冲泡成糊状,然后再倒入开水里。
他手忙脚乱去准备,打碎一只碗,还被火燎了眉毛。
最终成品出来的时候,他忍不住长呼一口气:“做饭真是不容易啊!”
可就是这么不容易的事情,爸爸却每天都在做!
爸爸果然是世界上最伟大的爸爸!
小家伙将凉粉隔着盆子泡在山泉水里,然后就去准备其他配料。
别人做凉粉的配料一般都是蜜豆果干一类甜滋滋的东西。
他不是。
他的配料是剁碎的肉干,切块的煎鸡蛋,还有咸菜黄瓜,以及昨晚吃剩下的红烧肉一类。
把这些东西全部倒入冷却好的凉粉中,再往里加入酱油、蚝油、豆瓣酱、麻油、盐巴、橄榄油、醋等等近十种调味品后,小家伙这才满意的点点头。
把材料搅拌均匀后,立马舀了一大碗凉粉出来,然后屁颠屁颠的给爸爸送去:“爸爸,你来吃第一碗。”
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