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真不贵。
猪肉是便宜,但汤老板做吃食用料好、巧思多,寻常普通的一道豆腐,外头略略煎过,里头嫩的,半点豆腥味也没有,葱味恰到好处,刚吃酸甜口、烧茄子,嘴里太腻,一口豆腐真如神仙。
等再尝尝清汤寡水炖肉丸子——
“咦?”
“你们快吃肉丸子。”
“什么肉丸子,这是狮子头。”
“我吃了吃了,刚才就想说,这狮子头不得了,看着清汤白水,喝一口都是肉汤鲜味,没点油星子,肉炖的紧实,一勺子拌着米饭,香啊。”
“哈哈哈哈哈你这说法,越说越像咱们八兴坊的崔大爷了。”
“咦?崔大爷今个怎么没到?不应该啊。”
“还真是,莫不是不爱吃暮食?”
“定不会,他是嘴上说‘什么肉松面包,我来买锅盔’,结果第二天起的比谁都早,这样的人定会偷偷记得今日汤老板卖暮食的。”
汤显灵也好奇,崔大爷今个不会不来了吧?他家菜这一会会就卖了一半了,再不来可就真没了。
卢三娘捧着自家盘子碗来的。
“五哥,我要菜,不要米。”
“成啊。”汤显灵也没给多打,一视同仁,平日里他给卢三娘、卢家送点吃的没什么,邻里往来嘛,但要是做买卖那就不行,食客付的同样价钱,没有说给这个多来点,给那个少来点的道理。
卢三娘得了吃的,一人捧着俩碗。
“我给她送过去一趟。”蒋芸说。她瞧着三娘端的小心翼翼,怕洒了。
汤显灵:“成,娘你去,这边能忙得过来。”
卢三娘怪不好意思的,但蒋婶婶已经帮她拿了。
财大气粗没吃过猪肉那位客人,吃饭速度略略放慢了些,他仔细品尝了一番,最后感叹:“汤老板,你这价钱不贵。”
“就是在西市开饭馆,必定客似云来。”
“要是西市,那就不是这个价了。”
都说饭吃七八分饱,就是再好吃的东西,吃到饱了滋味就淡了,减轻几分,但汤老板家的‘盒饭’,他吃到最后还有点意犹未尽,滋味一如最初那般香,只是他吃饱了。
这菜搭配的也好,色泽浓郁配清汤爽口的。
吃完肚中舒坦。
“汤老板,我再要两份,能不能先给我留着,或是借我一个食盒?”
汤显灵:“我家不留饭,先到先得,借您食盒可以。”
“行,那我要两份,麻烦你分开了装。”
皇甫铁牛去取自家的食客
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