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李珞带着三女回到隔壁,跟着林秀红走进厨房。
此时林秀红已经备好了两种饺子的馅料,笑着说道:“这是猪肉韭菜馅儿的,另外这盆是三鲜馅儿。”
“李珞你来帮我掐球儿,我来擀皮,你们三个就来包饺子吧。”
“包过饺子吗你们?”
应禅溪点点头,以前过年的时候,她就跟着林秀红包过不止一次饺子,经验丰富。
颜竹笙和徐有渔纷纷摇头,显然是没尝试过。
于是林秀红便从旁边处理好的面团上掐下两個小球儿,用擀面杖擀平成巴掌大小的面饼后,便拿起馅料盆里的勺子,舀了一勺放到面饼正中,随后便凑近给颜竹笙和徐有渔看。
“像这样,手指稍微沾点水,然后捏住边缘,一点一点的往这边捻,慢慢的给它合拢。”
林秀红手法缓慢的给她俩展示了一边。
而旁边的李珞则是从面团上揪下一大块儿,直接搓成长条状,随后大拇指一揪一个小球儿放砧板上。
林秀红演示完毕后,便拿起擀面杖,将李珞揪出来的小球儿一个个擀成面饼,递给颜竹笙和徐有渔:“来,你俩也试试看。”
徐有渔虽然自己没包过,但以前过年的时候,倒是见家里外婆包过饺子,没吃过猪肉,也算是见过猪跑。
只是尝试了几次之后,就慢慢的掌握了精髓。
而颜竹笙在这方面,就确实是有那么一些笨拙了。
虽然也能勉强给它合拢,但怎么看都不像是一个饺子,形状各式各样,稀奇古怪的,看的大家都忍不住纷纷笑出声来。
颜竹笙一脸无辜的看向李珞,这回她可就不是装的了,毕竟在她的记忆里,这辈子都没尝过饺子这种食物。
更别说是包饺子这种事儿了。
“没事,就是形状奇怪了点,吃进肚子都一个样儿。”李珞在一旁失笑说道,“你这包的有特色,到时候煮出来,也一眼就能认出哪个是你包的。”
分工明确之后,五个人便挤在厨房里,一个人掐面团,一个人擀面皮,三个人包饺子。
因为李家人挺多的,尽管李珞的二姑和陈鹿都因为要提前回去上班,昨天就已经先走了,但还是有十七八号人在这边。
哪怕还有买来的汤圆备着,晚上要一起煮,他们包饺子也得包两百个才差不多。
李珞和林秀红擀面皮的速度很快,把一整团大面团全都擀成面饼后,砧板上还剩了几十份没包好。
于是李珞和林秀红也加入了包饺子大军,顺利赶在傍晚六点前完成了任务。
大功告成之后,林秀红看着眼前满满一片的饺子,脸上顿时露出欣慰的表情。
她环顾一圈,看看应禅溪,看看颜竹笙,又看看徐有渔,看着她们三个脖子上都戴着自己送她们的围巾,心里便忍不住升起一些念头来,还真是让人纠结犯难。
真是看哪一个都讨喜。
应禅溪是从小就跟着她的,林秀红看着她长大,自从应禅溪的母亲去世,应志诚又忙着工作后,几乎就是林秀红在照顾应禅溪。
说是她半个妈妈都不为过。
很多时候,她看应禅溪都是当做亲闺女看待。
而这几天相处下来,颜竹笙和徐有渔这两个女孩子,她也挺喜欢的。
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