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那种来自鸡肉本身的鲜味,还是淡淡的咸味,真的很棒!
在他们这里,吃鸡肉基本就是小鸡炖蘑菇,或者直接铁锅炖煮,一般都是鸡肉混杂着各种其他食材的香味,
像现在这样的,纯粹的鸡肉鲜甜味道,他还真是第一次吃!
“好吃!没想到鸡肉直接煮,竟然能这么好吃?!”
石振刚属实是没有想到。
“嘿嘿,这是南方南边的名菜,叫白斩鸡,,吃得就是鸡肉本身的鲜甜味。这可不是鸡肉直接煮,里面是有技巧的......”
石林简单的给在场的几人科普了一下。
他怕自己不说的话,下次家里来客人,老爹会直接把鸡放锅里煮一下,然后就端出来招待人......
“厉害啊林子,你咋还知道南方那边的名菜?”二大娘夹了一筷子鸡肉,问道。
石林嘿嘿一笑,“在县里见南方过来的厨师做过,就记了下来。”
他高中是在县里读的,之前读高中的时候,确实是天天往县里跑。
众人闻言也没有怀疑,纷纷夸他有天赋,手艺好。
在石玉姝把米饭盛过来后,石振刚真是一口一个惊喜,
米饭,好吃!
兔子肉,好吃!
鱼肉,好吃!
鸡肉,嘎嘎好吃!
现在老石也没空跟大家聊天了,端起碗筷嘎嘎炫。
一碗又一碗,连续干了三碗大米饭,在要盛第四碗的时候,被告知米饭已经没了。
这会儿桌上的菜,也基本都空了,就剩下零星的一点肉沫钉子。
老石是个勤俭节约的人,最后的一点点肉沫钉子也没有放过。
看得早就蹲守在一旁的大花猫和紫二,都有些生无可恋。
它们俩还想吃呢!
本来石林是有准备它们的份的,可二大爷他们过来,属实是意料之外,没办法,只能委屈大花猫和紫二了。
“哇,今天这顿吃得太满足了,比上次和我们大师傅一起开小灶吃得都爽。”
吃完饭,石玉波仰靠在木椅上,肚子鼓鼓的,一脸的舒坦神色。
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