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第十四章 排骨真香（第2页）

面揉好，叶雨泽把它擀成一个大面片。然后涂了一层油。又撒了点洋葱末和盐。

洋葱也是北疆冬天的主要菜肴。不过在北疆不叫洋葱。而叫皮牙子。

至于这个名字的出处。叶雨泽翻遍新华字典也没查明白。

在把面皮卷成一个长卷。然后用刀切成拳头大小。

这时候排骨也煮的差不多了。锅里已经散发出浓郁的肉香味。

叶雨泽把切好的土豆，萝卜和洋葱放进去。

然后把面卷子在锅边贴了一圈。最后盖上锅盖。看见木头锅盖不太严。

就用湿毛巾又盖了一圈。他怕蒸汽跑太多花卷不熟。

这种做法在后世很流行，商家特意去买了一些铸铁锅。然后上菜时候一锅端上来。

锅里要么鱼，要么鸡或者排骨。边上贴上玉米面饼子和花卷。美其名曰一锅出。或者叫一锅炖。

叶雨凡直接要帮着烧火，赶都赶不走。其实他就是馋了，舍不得离开这锅肉。

看见他烧的起劲。叶雨泽也就去忙着把火墙的炉子点着。

反正都是油菜籽渣。一点就着了。

叶雨泽又做上一壶水，一会老爸老妈回来正好有热水洗脸吃饭。

没一会，老妈老爸便前后脚到家了。老爸到是回来的早一点。

老妈一进门看看暖烘烘的屋子。立马脸上露出笑容。

对着老爸说道：“今天这是咋了？舍得早回来了？还干这么多活？”

老爸愣了一下却没有解释。那意思一看就是想浑水摸鱼。贪功己有。

却不料钢铁直男叶雨凡同志却早在一旁急不可耐了。大声嚷嚷。

“妈，我哥做的肉好香。我饿了！”

老妈瞬间就明白了怎么回事。目光看向自家大少。瞬间又是眼泪汪汪的。

然后一把抱住叶雨泽，亲了一口。

叶雨泽目光看向老爸，暗自腹诽。这可是弟弟干的，我可没想接你老底。

两口子洗脸洗手，叶雨泽忙着接锅盛菜。

当叶雨泽掀开锅的一刹那。两个人的目光都看过来。

没办法，不放心啊！一个八岁的孩子，就算再懂事。做的菜能不能吃，他们心里真的没底。

结果锅一掀开，两口子边被震撼了。

炖排骨的汤已经被收干，锅里的排骨呈现出酱红色。颜色鲜艳，配上白白的土豆和金黄色的萝卜块。格外的诱人。