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第304章 以身试菜（第2页）

然后再和配料一起烹饪，最终塞回到蜗牛壳里，进烤箱或者蒸锅里二次烹调。而大田螺则是先把肉挑出来再和配料一起弄。

所以，宁致远先是挑了三只不大不小的蜗牛，直接用灵泉煮熟，然后挑出肉，和香菇、竹笋、蘑菇和咸肉剁碎。

当然，按照法国大厨教的法式焗蜗牛的作法当中，自然是不会出现咸肉这种华夏特色的食物。

原本是应该用火腿来做为配料，可惜，这玩意儿宁致远还真是没有，所以，只能先用差不多性质的咸肉暂时代替一下。

等配料与蜗牛肉一起切好后，下油锅炒熟并用代替红酒的葡萄酿以及其它作料调味，再塞回蜗牛壳中，放到蒸锅里蒸一下。

而这道法式焗蜗牛，最为正宗的做法自然是用烤箱焗烤一下，可惜，太过麻烦，被宁致远换成了相对简单的做法。

由于一切都是在宝镜空间里完成的，所以，前院的大妞他们自然是不会察觉。

也就二十来分钟之后，还蹲在那个角落里装作研究蜗牛的宁致远手上，突然就多出了一个碗。

“还别说，这玩意儿闻着确实很香，应该能吃吧。”感受着扑鼻而来的异香，宁致远自我安慰道。

好在，蜗牛这东西，从中医的角度上来说虽然有小毒，但仗着灵泉护体，宁致远到是不太担心自己因为贪嘴而出事儿。

最起码，总比小家伙们吃了之后再出问题强，所以，稍微犹豫了一会儿之后，拿起一只蜗牛就吃了起来。

嫩！这是宁致远将蜗牛壳里的菜挑进嘴里稍加咀嚼之后的第一个反应，而接下的感觉就是一个字，鲜！

因为用了一点葡萄酿做调，到是还能出一点点酒的味道，不过，很淡，如果不是宁致远味觉灵敏，还真感觉不出来。

等这一口法式焗蜗牛简化版吃完之后，宁致远等了几分钟，却并没有收到自己肠胃传来的警告。

相反，那鲜嫩的蜗牛吃下去之后，到是把馋虫给勾了上来，于是，几口下去，蒸出来的蜗牛就被吃了个光光。

越吃，宁致远到是越觉得这菜味道确实不错，唯一不太好的地方，就是蜗牛有点腥气。

好在，经由灵泉煮熟之后，这点腥气已经很少了，也就是自己能吃出来，换成普通人，一般不会察觉到。

吃完自己做出来的蜗牛之后，宁致远又耐心地等了十来分钟，等肠胃将这道菜给消化和吸收之后的反应。

幸运的是，一直等到最后，宁致远也没有察觉到丝毫的异样，就此，可以肯定，这蜗牛是可以吃地。

而这四十来分钟下去，养在空间里的蜗牛们貌似也有了一点点的变化，不过，由于时间太短，变化到是不大。

体型、个头都还是原来那样，到是蜗牛的身体，在吃完灵泉和空间种植的菜叶后，变得更加晶莹了一些。

正宗的法国蜗牛，蜗壳和身体的颜色都比较深。而国内近年来推广养殖的食用蜗牛品种，白玉蜗牛，身体的颜色则发白。

而在空间里进食之后的这批草蜗牛，身上的颜色却是越发的晶莹起来，特别是在光线的照射下，很是好看。

可惜，再好看也是被吃的货。眼瞅着时间也不早了，两个小家伙还等着自己的回复，宁致远也就没再耽误时间。

又将一些漏网的小蜗牛捉进空间后，这才将之前扔进去的那引起个大头的蜗牛给重新拿了出来，装在小盆里端到了前面。

看到宁致远出来之后，正跟悟空和汤姆做游戏的囡囡与多多，顿时就一溜小跑地窜了过来。

“叔叔，叔叔，蜗牛可以吃吗？”

“囡囡想吃……”

看着两个小家伙渴望的眼神，原本还想逗她们一下的宁致远，还是打消了这个念头，晃了晃手中的小盆，笑道：