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之前在来李家洼之前,侯耀华那边就曾经提醒过这方面的问题。这投资农业,可不是有钱就行得通的。
那种辛辛苦苦投入了大量资金、人力、物力还有精力,结果却因为当地势力甚至是官方的算计,最后竹篮打水一场空的情况,也不在少数。
就算运气好,没有遇到这两个方面的问题,碰上民风不好的地方,雇佣的村民们偷奸耍滑的,往家里拿东西的,也是常事。
像李家洼这种民风比较淳朴的所在,就算是出了李富贵家这样的个别案例,其实对于投资者来说,也算是比较难得的了。
等抛开这些念头的宁致远,掏出手机看了看时间,却发现刚刚这么一聊,却是花了不少的时间,连忙加快速度往自家赶去。
而果然不出所料的是,等跨进自家大院门时,宁致远就发现,院子里的情况和上次杀猪时一样,已经来了不少的人。
不过,等宁致远一边跟来窜门看热闹的村民们打着招呼,一边走到人圈中间时,却发现今天的这头猪,居然已经宰杀好了。
“致远哥,你回来啦,。”正拿着竹筷子在猪桶盆里不停搅拌着以免凝固的大妞,笑着招呼道。
“回来了,只是回来晚了,居然没能看到三炮叔那利索的刀法,真是太可惜了。”指了指杀猪的案台,宁致远笑道。
“呵呵……我这手艺有什么好看的,你要是喜欢,我教你都没问题。”正在利索地分切着野猪的李三炮,笑着说道。
“好啊,三炮叔这刀法我可是眼馋很久了,不过,你确定这门手艺要教给我这个外人?”看着对方说话时,还丝毫不被影响的刀功,宁致远笑道。
“这要是换成几十年前,我这一身的手艺除了自家的孩子之外,还真不会传给外人,但眼下这年月,已经不吃香喽。”
“自家孩子看不上,非要去外面打工,我这手艺再没人学的话,就得失传了,所以啊,我巴不得你来继承下去。”
唰唰两刀,就将后腿的大骨给清洁溜溜地卸下来的李三炮,将肉和骨头往案台上分开一放,脸色不免有睦黯然。
而对于这一点,宁致远并不意外。其实不只是李三炮,就李家洼的这些村民家里,其实有一门手艺的很多。
比如老木头就是一个极好的木匠,还有石匠、裁缝、铁匠等等的存在,对于一个村子来说,算是很齐全的了。
不过,也难怪,毕竟李家洼太过偏僻,而且因为山路也算是与世隔绝,想要生活,自然得有几门手艺才行。
不然,什么事儿都往镇上或者县里去跑,来来回回,耽误功夫就算了,而且,做这些事儿,可是要花钱的。
只可惜,老木头的手艺现在到是也有不小的用处,这不,儿子出门打工,就是跟着装修队做木工活。
可问题是,并不是所有手艺都能在外面找到好的工作的,所以,很多村民们会的技术,基本上处于半失传甚至失传状态。
就拿现如今宁家大院前身的主人,原本就是一个游方的郎中,后来看李家洼山好水好,就定居了下来。
结果,虽然就此定居在了李家洼,可一直到死,这一身中医中药方面的知识,也没能找个人传承下去。
所以,眼瞅着李三炮面对着自己的手艺即将失传而黯然,宁致远心中自然是不够一阵嘘唏。
不过,转念一想,却觉得这些现如今已经不怎么吃香的技能,如果能运作的好了,到是能给开发李家洼增色不少。
“三炮叔,这可是你说得啊,那我们就这么说定了,有空你可得教我,而且还不能有所保留哦。”
略一沉吟之后,在脑子里大概有了些想法的宁致远,并没有急着去落实,而是半是玩笑半是认真地说了这么一句。
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