吞噬小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第89章 牛肉馅饺子（第3页）

周春凤最后还是同意了下来，那就再等一年看看。

郑小满安抚好她娘，又去找了爷爷。

“爷，咱们这猪头肉和猪下水要多囤一些。现在天冷，放上几个月也不会坏的。

我就担心年底大家都杀年猪，到了开春猪一下子就少了，到时候咱们家的猪下水会不够用。”

郑老头立刻就应承了下来，“好，那我就再去各个村子转转。我再让他们有杀年猪的，猪头和猪下水都给咱们留下。”

郑小满嘻嘻一笑，“那就辛苦爷爷啦，等你回来，我给你做好吃的。”

上次的牛骨头还没有吃呢，这天做个牛骨头汤喝，正好暖暖身子。

她把牛骨头剁成小块，然后放到清水里先浸泡几个小时。

等血水都浸泡出去了，再放到锅里用，加上姜片花椒，冷水煮开焯五分钟捞出来。

之后再把牛骨头放到瓦罐里，大火烧开再转小火，加上调料慢慢煮着。

再往里面加上一些萝卜和玉米块，放上盐继续煮。

等郑老头回来的时候，她的汤也煮的差不多了。

“爷你回来啦，先来喝一碗汤暖暖身子。”

看到她爷缩着手回来，郑小满赶紧先给他盛了一碗汤。

郑老头正好冷的不行，进了厨房坐在板凳上，双手抱着汤碗喝了一大口。

一口热汤进肚子，他才感觉整个人都暖和过来了。

“哎呦，这天真是越来越冷了，我看着应该快要下雪了。”

郑老头把脚靠近炉台，用炉子里的火烤着脚。

“爷，真的要下雪了吗？”郑小满疑惑的看了看天，这天看着挺晴的啊。

“呵呵，这天干冷干冷的，连一丝风都没有，下雪的几率很大啊。”郑老头美滋滋的喝着碗里的汤，哟，这汤真是太鲜了。

郑小满得知爷爷把事情都办好了，也就放下心来。

好在家里现在有牛车了，就算下雪也不至于耽误事。