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第579章 我徐鹤放开来吃（第2页）

书中对这道菜的做法是有记载的，王熙凤告诉刘姥姥：““这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

所谓的鸡瓜其实很多人看成鸡爪，但事实上……

这说的是鸡的腱子肉或者是胸脯肉。

徐鹤朝盛着茄鲞的碗里看去，果然，还真有鸡丁状的东西。

后世都传曹雪芹其实是官宦后代，现在看来果然不错。

这种食不厌精脍不厌细的菜品，也只有皇家和重臣家中才用得起吧。官小了也吃不消啊。

再看看这一整桌的菜，几乎每一样都是看起来貌不惊人，实则内里的精细功夫吓人呐！

至正帝这边虽然一直没有说话，但他其实在用膳的时候一直关注着徐鹤。

刚开始时，这小子拘束得很，一副乡下小子放不开的样子。

但突然一下子好像又大方起来了，别的人跟他一起吃饭，只敢夹面前的一两道菜，草草吃些就放下筷子不再用了。

搞得至正帝也潦草吃点便让人撤下了。

但今天……

这小子竟然在面前扇形区域里，把力所能及，够得着的菜全都尝了一遍。

而且一碗吃完还不够，小太监又去盛了一碗，引得周围伺候的太监们纷纷侧目。

不过至正帝倒不觉得徐鹤失礼，反而觉得这小子胆子大，也没什么弯弯绕绕，性格上倒是天真活泼！

而且能吃，在至正帝看来，那是好事，年轻人嘛，如果像老头子一样吃点东西就饱了，那还叫年轻人吗？

最后，看着徐鹤吃得那么香，把至正帝也馋到了。

他破天荒地对王吉道：“去，给我再盛半碗火腿鲜笋汤！”

王吉诧异地看向至正帝，好半晌才反应过来，兴高采烈地另取一只小碗盛汤去了。

半碗汤，至正帝很快就吃完了，那边徐鹤还在意犹未尽地盯着一个鲍鱼味的白萝卜大快朵颐。

不过他看至正帝放下碗筷时，赶紧将嘴里的食物吞了下去，然后也放下碗筷，站起身候着。

至正帝笑道：“你胃口倒是好！”

徐鹤老脸一红道：“小臣得蒙陛下赐下饭食，私心里想着多吃些，回家也好告诉老娘，陛下吃的饭是什么味道！”

“哈哈哈哈！”至正帝难得笑得这么开心。