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又过了半天,陈宝祥接到黄二少的请帖。
原来,因为郑鸣蝉那边公事繁忙的缘故,宴席拖了一天,确定明日晚间,就在高都司巷黄家的东花厅开宴。
宴席从当日酉时初开始,至亥时初结束,也就是下午的五点开始,到九点钟结束,总共四个小时。
请帖的第二页,附有宴席清单。
其中有一道葱油黄河鲤鱼,标明了是用二尺半长的黄河鲤鱼,盛菜的鱼盘,长度为两尺八寸。
古代之鱼肠剑,就是藏在鱼腹之中。
刺客扮作侍者,送菜上桌,拔剑刺杀,一击必中。
这次,陈宝祥也想如此,把鱼肠剑藏在大鱼盘里。
他正在思量,如何绕过检查,把宝剑藏进去,就再度收到邀约,冯爷在铭新池请喝茶,一同受邀的,还有黄二少。
到了铭新池的三楼雅间,三个人斜靠在美人榻上,一边泡脚,一边海阔天空地闲聊。
“陈老板,你是行家,在泺口长大,这葱油黄河鲤鱼,是泺口行当里的名菜,帮我指点指点——我刀下用的是黄河鲤鱼,但制作过程中,却用了胶东福山菜的做法,海螺肉打底,海参刺身和鲍鱼丝做配菜,突出一个开门鲜,你觉得怎样?”
对方谦虚,陈宝祥也不敢托大。
“黄二少,你是鲁菜行家,干万不要过谦。葱油黄河鲤鱼的做法,是从泺口外传,本来就有外来菜的痕迹。你用海参和鲍鱼搭配,档次就上来了,鲜味不用说——极好极好,我们都等着大快朵颐!”
冯爷笑着点头:“鱼盘呢?拿上来给咱们看看,听说是博山窑里特制的?”
黄二少起身,穿上拖鞋,从门外的大竹篮里,托出了一个两尺八寸长的白瓷金花大鱼盘。
鱼盘很沉,胎模周正,线条顺滑,器物大气,档次很足。
陈宝祥接过去,翻来覆去看了两遍,发现正反两面,都有一个“鲁黄”的宋徽宗瘦金体印章。
他略一思索,就明白其中的原委。
鲁,自然是指鲁菜。
黄,是黄家的字号。
这两个字落在盘子上,代表着黄二少独创的品牌。同时,“鲁黄”等于是“鲁皇”。从气势上,他就要做鲁菜至尊,技压群馆,海右第一。
“好东西,黄二少,把那把鱼肠剑藏在鱼肚子里,没问题吧?”
冯爷没有拐弯抹角,直接挑明。
“没问题,宝剑藏在鱼肚子里,严丝合缝,一点破绽都没有。”
陈宝祥这才知道,冯爷和黄二少已经达成了协议,而自己始终被蒙在鼓里。
去干佛山十天,济南城里已经变了天地。
冯爷在南方军的指使下,早就打通关节,横扫一切。
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