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第339章 兔脑花（第3页）

这两个字，直接把冯启亮噎得说不出话来。

“不管咋说，回来就好，快快快……别傻站在门口了，赶紧进屋。”

冯安赶忙招呼着，感慨地说，“这下总算是团聚了，今晚可得吃顿好的，我得喝两杯。学恩，明天请个假，带着孩子们去坟上看看。”

“要不是我哥，我们今天下午就去了，香烛纸火都买好了。”冯晓萱在一旁插了句嘴。

看着一家人往屋里走，宋阳转身去柴棚，先把藏在柴垛里的糕点和纸火拿出来送进屋里，又折返把从家里带来的一百多斤东西也搬进屋子。

宋阳把东西一样样摆在桌上，冯学文、冯安和冯启亮的眼睛一下子就亮了。

宋阳带来的可都是山里的好东西。冯启亮立马嚷嚷着晚上要吃竹鼠，说自己在东北这些年，就没见过这玩意儿，早就馋得不行了。

他啥都惦记着，看到有野兔，又想吃麻辣兔头。

这点小要求，一家人自然满足他，于是各自忙活起来。

竹鼠已经被宋阳处理好带来了，清洗过后，冯晓萱拿去炖了。

至于冯启亮想吃的麻辣兔头，冯安干脆把买来的野兔都贡献出来，总共三个兔头，显然不够吃，于是又加了不少兔肉进去。

冯安把兔肉切成小块，和兔头一起，加料酒、生姜、葱腌制去腥，再炖煮去血水，接着放到卤水里上色，最后下锅翻炒，加入辣椒、花椒、白糖等调料，一番烹饪后，色香味俱全的菜肴出锅了。

有这一家子在，宋阳那点厨艺只能帮忙打下手，添添柴火。

闻着锅里飘出的香味，看着逐渐变得诱人的菜肴，宋阳忍不住咽了咽口水。

忙活到天黑，丰盛的饭菜终于上桌。

每一道菜看起来都让人垂涎欲滴，尤其是麻辣兔头。

宋阳虽然不会做，但吃过。都是一家人，宋阳也不客气，比冯启亮还快一步，夹了个兔头到碗里。

放下筷子，宋阳直接上手，把兔头一掰两半。

先啃兔脸颊的肉，肉炖得很烂，嘴唇轻轻一吸，舌头一舔，肉就到嘴里了。吃完脸颊肉，手指一勾，兔舌头就出来了，咬一口，柔软中带着韧性，口感十足。

兔下腭没多少肉，但骨头里的滋味却很足，宋阳仔仔细细地吮吸了一遍，这才算是把兔下腭啃干净。

兔脑花的火候恰到好处，用力一吸，或者用小勺子舀出来，就跟嫩豆腐脑似的。

肉、眼、脑花都吃完了，宋阳还觉得意犹未尽，把手指上的油水吮了吮，还想再吃一个，却发现兔头已经没了，冯启亮把剩下两个都占了。

“你小子还挺会吃啊！”冯安见宋阳吃得熟练，笑着说道。

“那当然，难得碰上一次，在家里可不容易吃到，关键是弄到兔头不难，可做不出这味道。”

宋阳话音刚落，冯晓萱就接过话：“我今天学会了，等回去弄到兔子，我做给你吃！”

“好啊，看样子，我得专门去打几天兔子，多弄几个兔头！”