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入嘴的滋味让禾嫒尺有些惊讶。
紧实的馄饨馅吃起来略弹牙,再细品,却发现这颗馄饨的馅料似乎没添加什么别的东西,朴素得只有猪肉。
弹牙的口感全靠将猪肉搅碎,再多次搅打,打出劲儿得来的。
且尽管美味面家的馄饨是小馄饨,但给的馅是真多啊。
老海馄饨铺的馄饨从体积看上比美味面家的大许多,馅料的量居然是一样的。并且老海馄饨铺的馅更散,美味面家的紧实多了。
这么看来,美味面家的馄饨居然馅更多?
再说馄饨皮。
美味面家的馄饨皮很薄,煮熟后甚至瞧着有些透,一看就是每天现做的皮。
毕竟这么薄的皮要是经过冷冻不新鲜,下锅很容易散,这家的馄饨煮出来个个完整,至少在鲜度上把控得非常好。
极薄的馄饨皮带着那没滋没味的白色汤水,再加上鲜香的馄饨肉一起咀嚼,吃着莫名契合。
不会有那种光吃猪肉的无趣感,反而越吃越上瘾,吃完一颗忍不住再来一颗。
和前些天吃的臭豆腐、重庆小面这种咸辣鲜酸的感觉不同。
这家店的餐品不管是肉粽还是馄饨,都跟这家餐馆给人的感觉一样。瞧着很一般,仔细了解品尝,又会觉得有些滋味。
前者能在瞬间刺激味蕾,给人冲击的味觉感受,而后者的味道则更温和,颇有些润物细无声的感觉。
而且吃完了,胃还挺舒服。
对社会人来说,关键时刻,一顿吃完胃仍能很舒服的餐食是很重要的。
难怪这家店能在鹏城开那么多年,招牌都褪色了,还能再扩张店面。
等禾嫒尺吃完馄饨,再抬头看四周时,才发现客人不知从什么时候开始逐渐变多。
有堂食的,有外卖粽子和生馄饨的。
坐在桌边包馄饨的两位阿姨已经离开座位,开始忙碌地给客人送餐。
看一眼时间,18点过不久。
“……难怪刚才人少。”原来是她来得早。
夜幕降临,华灯初上。
上班族开始陆续下班,各餐饮门店忙碌起来,吃饱的禾嫒尺早就把今天面试的不快忘得一干二净,在街上溜达着构思自己等会儿要写些什么评价。
顺便看看这附近有没有外摆的小摊,每日任务还是得做的,能得好几百呢。
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