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螺蛳酱（第2页）

艾秋秋理直气壮，“第一头野猪是我发现的，第二天野猪不是我，你们也吃不上，我多吃一口不是应该的吗？”

“你不会谦让吗？”

艾秋秋笑，“等相处的时间长了，婶子们就知道，谦让跟我不搭边。”

她提着猪肉猪油猪肚，还给季秋梅家的那一斤带过去，接上陆江黎回家，问他猪肉想怎么吃？

“五花肉炒蒜苗，或者东坡肉，你想吃哪一种？”

陆江黎都想吃，闻着猪肚臭臭的，“妈妈，那猪肚怎么吃？”

要是有鸡就好了，可以做猪肚鸡吃。

她这么想，真假千金也这么想，来到六十年代什么都好，大锅饭，人也不内卷，什么都是天然的，就是物资太匮乏，有了猪肚，她们把家里养的那只，留着中秋吃的大公鸡贡献出来，说搭伙吃猪肚鸡。

……

晚上，陆文远回来了，何家也回来了，发现屋后搭了个露天的土灶，就一个灶孔，上面炖的香喷喷的鸡块和猪肚，灶台上围着放了一圈烫菜，有季秋梅家带来的粉条、真假千金下午跑去买的土豆、莲藕、青菜、豆腐等烫菜，还摆了一圈小板凳。

“这是个什么吃法？”陆文远问。

艾秋秋说：“猪肚和鸡炖的火锅，我调了蘸料，你的是加辣的，端过去吧。”

现在这个年代，一锅猪肚鸡肯定不够八个成年人吃，还有个小孩呢，所以大家也都是吃几筷子，就开始烫菜吃，不过那汤是真好，每个人都喝了一大碗，吃得心满意足。

艾秋秋也满意，今天只吃了猪肚，还有二斤猪肉，放在缸里，用山泉水冰着，放一天不会坏，明天就吃掉。

猪油的话晚上炼出来，油渣明天炒个大白菜，这日子过得，实在不赖。

送走客人，给儿子洗了澡，让他回房间看书，陆文远又回了厨房，看到两个木盆里足有二十多斤田螺，想到炊事班的话，打算提一提。

艾秋秋刚把油渣炼好，弄了十来个，撒上白糖拌均匀，递给他，叫他送去给儿子。

“大晚上的，又是糖又是油，还是别吃了。”

“又不是天天吃，这个凉了就不脆了，我自己送。”

陆江黎果然爱吃，艾秋秋又给自己拌了半碗油渣，还问陆文远吃不吃？

陆文远摇摇头，把锅里的猪油舀到瓦罐里，弄好之后，把食堂的事说了一下，问她愿不愿意教炊事班做螺蛳酱？

艾秋秋说：“幸好你没答应，螺蛳酱好吃，全靠我调试的配方，我要拿来搞作坊，还想叫你去跟政委说说，发展一下家属院的经济，我们家属也要自给自足，创造集体经济，对吧。”

陆文远：……他不赞同，“别多这个事，吃力不讨好。”

……

艾秋秋能听她的才怪呢，第二天自己跑去找政委他们，说了想法，个体经济是不允许，没说集体经济不给搞，而且部队的家属，推过不少到地方上班，如果家属院内部就有工作岗位，那不是好事吗？

至于销量，之前做的还剩下一瓶送给政委，他和师长尝了赞不绝口。

问了一下，搞作坊需要多少资金？