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第341章 小瞧妹丈的实力（第1页）

从卫生所出来后，三人径直前往公社食堂。

在那儿，他们简简单单地吃了碗豆花饭。

宋阳瞧着时间尚早，便索性叫上冯晓萱和冯启亮，一同朝着镇子东边走去，打算去茶厂探望宋军。

开年之后，宋军就到茶厂工作了，每日早出晚归，极少走亲访友。

这段时间恰逢采春茶的大忙时节，算起来，已经有大半个多月没瞧见宋军的身影了，听说他直接住在厂里。

宋军这人向来闷声不响的，自从分了家，就很少到盘龙湾串门。

宋阳也只有在查看放在青沟的诱蜂桶时，才会顺便过去看看他。

此外，冯晓萱和王静雅偶尔会到青沟走动，宋阳对宋军情况的了解，大多也是通过她们二人得知的。

茶厂离镇子并不远，没过多久，三人便来到了茶厂门口。

只见门口不断有人将从茶山上采回来的茶叶挑进来。

宋阳向旁人打听后，三人径直前往工房。

还没进门，就看到里面一溜的斜面灶台，上面架着一口口倾斜成四十五度的大铁锅，八个男茶工正专注地在锅里炒茶，而宋军就在其中。

工房内热气蒸腾，茶工们仅凭一双手，在百多度高温的铁锅里对茶叶进行翻炒、抖散。

宋阳虽没干过这活儿，但毕竟身处产茶之地，对炒茶的流程也知晓不少。

采回的茶叶首先要进行摊青，在这个过程中，能看到原本笔直的茶叶逐渐变得柔软。

接着是杀青，架好锅，烧热后将茶青倒入，然后迅速用手不停地搅拌，此时能听到锅里传出噼里啪啦的声响。

这一步必须全神贯注，要是杀青没做好，茶叶做出来就会带有一股生嫩味。

杀青结束后，将茶叶摊在簸箕里，开始揉捻，要不断来回揉搓，把茶叶里的青汁揉到外面来。

力气大的，至少得揉二十分钟以上，力气小的，则得揉上半个小时。

揉捻完成后，还得进行提香，再次把茶叶放入锅中翻炒，这个环节对温度的把控要求极高，时间过长容易炒糊，时间过短则香味出不来……

炒茶不仅辛苦，还需要巧手与精细，是个技术活。

宋阳没想到宋军这么快就有机会上手实操，这大大超出了他的预期。

见宋军在里面干得那么起劲，宋阳便没去打扰他，而是悄悄地带着冯晓萱和冯启亮退了出来。

随后，他们找人打听了宋军师傅的位置，特意找过去，偷偷给了师傅一些好处，恳请他多关照宋军。

毕竟这炒茶手艺，得学精了才能掌握其中关键，这可是决定茶叶品质的精髓所在。

宋阳希望宋军能学有所成，将来顺利开办起自家的茶园。

事情办妥后，三人没再多停留，直接返回盘龙湾。