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第208章 美味的小鱼干（第1页）
第208章美味的小鱼干
从周洋家出来，张安经过张二爷门口的时候，就被张二奶奶喊住了。
“小安，你过来我跟你说。”
张安闻言，便走进了二奶奶家院子里。
“爷，奶，怎么了？”
张二奶奶见张安进来，便从屋里端了个大碗出来。
“我这两天晒了些小鱼，你拿回去让伱妈炒给你吃。”
这大碗里装的全是晒干的小鱼干，个头都非常小，筷子头那么大。
尤其是青椒炒小鱼干，那是张安从小就非常喜欢吃的东西。
在那个没什么肉食、炒菜都舍不得放油的年代。
这玩意只要用一丁点菜籽油炒着就非常的香，那味道关着窗户都能飘出去。
不仅闻着香，吃着也有肉味。
这种小鱼干，镇上赶集的时候也有很多人卖。
而且价钱还挺贵的，都是按两称重，说起来并不比肉便宜。
但是，如果说一斤肉或者一斤小鱼干，大家绝对会选小鱼干。
因为这东西一斤就是一大包，能够让一家人吃很久，还不是那种抠抠搜搜的吃法。
所以人家按两卖不是没有道理。
能用来晒小鱼干的鱼很多，但是大家一般都喜欢用那种长不大的小型淡水鱼。
它们个头都不超过手指头大小，而且是越小的晒出来，吃起来越香。
所以长箐村这种到处是河沟的地方，每到六七月份这段时间。
大家就趁着农闲时节，拿着撮箕去捞小鱼回来做小鱼干。
对于大家来说，能省下来的钱，绝对不花出去一分。
“我爷这两天去捞鱼了啊，怎么不喊我嘞。”
对于老太太的心意，张安没有拒绝，而是爽快的接了过来。
这是老人对孙子的疼爱，自己拒绝了，老太太会寒心的。
“没呢，这是你建忠叔去捞的，然后分了一桶来过来，我就把它们晒干了。”
见到张安收下，老太太脸上非常开心。
“小安，以后还是少喝点酒，喝多了脑壳不舒服。”
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