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第 13 章（第3页）

楚凌盯着纸上的字，问道：“一整天就只卖这六道菜，会不会太少了。”

看来这个人每日能拿出来的菜式是有限的。

唐槿镇定道：“这叫贵精不贵多。”

楚凌月抿了抿唇，又问道：“有几样菜名，我都没有听过，可否先让我看一下菜。”

她不仅没听过，甚至只靠菜名都想象不出是什么东西，比如芝士培根蛋挞，她只能看懂一个‘蛋’字。

身为店小二，连菜长什么样都不知道，怎么跟客人介绍，也太难为人了。

“娘子只管按菜单来报，别的不用理会，若有必要，我会跟客人介绍的。”唐槿想也没想就拒绝了。

虚空里的货架只有她一个人能看到，而且饭菜在货架上应该是保温保鲜的，拿出来就放不回去了，万一凉了怎么办，若是再行加热，破坏了卖相和口感，还怎么卖高价。

楚凌月默了默，提议道：“不如我们只做晚市，且每人最多只能点两道菜，最好把这些规矩都写出来贴出去，免得跟再逐一跟客人解释。”

既然菜色有限，不如化被动为主动，限制时间和分量，这样不仅能营造出一种物以稀为贵的紧迫感，还能让价格更显合理。

不然仅以味道取胜，没有任何约束，这么一点菜，实在是难以为继。

唐槿恍然，这不就是饥饿营销吗。

“娘子所言极是，就这么办。”

两人正说着，唐来娣回来了。

唐槿便又把刚定的规矩跟她说了一遍：“……你先去蒸米饭煮茶水，我去买几个包子，咱们也该吃早饭了。”

话落，她伸出手。

唐来娣把剩下的九两银子递给她，不解道：“我们不吃你做的菜吗？”

自家开着饭馆，哪有再去外面买包子吃的道理，她当初答应入这个伙，就是因为那一碗炸酱面啊。

怎么到头来，反而吃不上唐槿做的菜了。

想到那碗面的滋味，她不自觉地咽了咽口水。

唐槿看到唐来娣吞口水的样子，犹豫了一下，画了张大饼：“等到我们赚回本钱，再还了债，有了分成，每日就留一道菜自己吃，现在先紧着客人，赚钱要紧。”

唐来娣条件反射地点了点头，直到她烧火蒸米饭的时候，才回过味儿来。

先赚回本钱、拿分成都是应该的。

可是那债是唐槿的，跟她有什么关系！