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余南姝也忘了这茬。
直到沈筝问,她才想起解释:“祖父和祖母说,让咱们先吃,若是咱们吃了没问题......他们再吃。”
沈筝一噎。
有点心眼子全用自己人身上了。
“行吧。”她朝厨房走去,“今儿这味道口感你得记好,回去好好馋馋他们。”
余南姝笑眯眯地点头。
沈姐姐说能吃,那就一定能吃,沈姐姐说好吃,那就一定好吃。
......
沈府共有三个大厨房,数个小厨房,其中一个大厨房,就在恣意居后一进院子的耳房中。
厨房里,古嬷嬷和佩玉正领着厨娘们剖蛙。
先剪脑袋再剥皮,最后开膛破肚,将脏器都取出来,洗净。
画面有些血腥,很多牛蛙都来不及挣扎,便没了声息。
对生物痛下杀手,或多或少会感觉有些残忍,但她们的不忍褪去后,更多是担忧。
“古管家,我今日才听姜管事说,户部出了布告,说这大蛙腹内藏虫,吃了对身体不好。您说,大人她想吃啥,我们都能给她做,何苦要以身犯险,去吃这畜生呢......”
“是啊古管家,我这心头也一直突突跳。您是不知道,让我把这玩意儿做成食物,送到大人桌上去,我都感觉自己在给大人下毒!”
能在沈府干活,她们是打心眼里高兴,主子的吩咐,也确实轮不到她们质疑。
但看着盆里那死了都在蹬腿的大蛙,她们心中,也是真的有点发怵。
古嬷嬷清洗着蛙肉上的血渍,头也不抬,“姜升传话只传一半?户部布告是说大蛙藏虫,但后面还说了,只要蒸煮时间足够的长,这蛙就能入腹。与其在这胡乱担忧,不如把肉处理干净了,煮的时候看着火候,替大人省了后顾之忧。”
说着话,盆里的蛙又多了两只。
沈筝就是在这时候走进厨房的。
其实她前面就到了,只是一直没入内,因为她想听听府里对牛蛙的真实评价。
厨娘们的反应在她的意料之中,倒是古嬷嬷的话,有些出乎她的意料。
不愧是宫里的老人,心性确实是常人没法比的。
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