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3、小葱拌豆腐（第2页）

热滚滚的羊肉汤，上头还飘着细小的葱白，鲜香的风味将整个人都填得满满当当。

沈荔一口接一口地喝，美得眼睛眯起来。

“多少钱？”她将空碗放在桌上。

摊主看着约摸四十来岁，笑得和蔼可亲：“诚惠三文。”

没加肉的羊汤比她的素面还贵呢！

沈荔摸了三文钱给他，又到附近的菜市转了一圈。

这时候的菜市也不像现代的农贸市场，有专门的区域规划，只是菜贩子们约定俗成聚集的地方。

她看了看，发现菜场卖的菜量并不多，胜在种类齐全，还有些瓜果花卉，很是丰富。

回到梧桐街时已是晌午，沈荔买了些桃子，挨家挨户送了几颗。

“我是隔壁面馆的，过几日重新开张了。”她带着笑，把桃子塞给卖米面的、做木匠的、开香粉铺子的，“叫我小沈就行，到时欢迎来捧场！”

沈记的铺面位置倒好，周围没什么食谱，都是做其他生意的。

就是旁边还有家铺子，一直没开张，不知道里头卖什么。

别家掌柜收了她的桃子，也笑脸相迎：“一定！一定！”

到时候来不来就是二话了。沈荔也没多嘴，在木匠那儿留了留，先是定了块招牌，再就是想要重做沈记里头的布局。

图她都连夜画好了，给木匠看过后便问：“这一套下来，大概要多少银子？”

木匠捏了捏胡须：“沈掌柜若是肯买现成的，那么四方桌并四条长凳也不过二两银子一套；如只要两条长凳，便是三两银子两套。”

“若要照着您给的尺寸来做，价钱就在四两一套了。”木匠据实以告，“原本那些模子都用不上，老朽和徒弟们的工费也得算进去......”

沈记的铺子大致能放下四张方桌，沈荔还想着靠墙再布置几个双人位，谓之“卡座”，也算开创新潮流了。

不过这样下来，没个二三十两打不住。

她那六十六两的银子还要留着每天给菜商面商结账，光买桌子就花出去一半，败家也不是这么败的。

沈荔只得先买下四套双人小桌，木匠见她那图纸就知道日后还得光临，只收了她五两银子。

从木匠铺子告辞，一出门又是热闹的梧桐街。

吆喝声、车马声、街道司的呵斥声......

鲜活是很鲜活，沈荔却难得叹了口气。

这样看来，果然是不挣钱不行啊！

*

好在原先给这家面馆供货的铺子都谈得很顺利。