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方易额头上的白毛汗,已经快汗如雨下了,一边快速记下发现的问题,一边表示会尽快安排整改。
紧接着则是比较高价值的特种原材料储存仓库,这里主要储存一些营养素、矿物质、化学药品之类,大概可以储存8000吨的各类原材料。
方易赶紧介绍起来:“这些原材料我们有分门别类,根据原材料的特性,专门准备了储存室和储存柜子。”
“这边的情况问题不大,不过…”
啊?不是吧!又来…方易心里面直呼好家伙。
“不过你们的仓管制度要跟上来,特别是各类原材料的保质期长短不一,要合理安排好采购量,避免浪费,也要避免出现供应缺口。”
方易点了点头:“老板说得对,我们一定落实好仓管工作。”
紧接着一行人来到初加工厂房。
这里陈列大批生产设备。
带着安全帽的方易,指着那一大堆设备说道:“老板,这些就是工厂的生产设备,我们采用了湿压榨法的生产工艺,可以生产出高质量的鱼粉和粗鱼油。”
对于鱼粉的各种加工工艺,江淼其实是比较了解的。
通常鱼粉生产工艺可以分为:直接干燥法、干压榨法、湿压榨法、离心法、萃取法、水解法六大类。
其中湿压榨法也是目前主流厂商的主要应用工艺,这种加工工艺的好处,就是可以获得质量比较好的鱼粉、粗鱼油,生产成本也比较适中。
不过江淼没有打破砂锅问到底。
这其中的工艺,如果要详细了解,直接到相关的网站查阅即可,让方易在这里解说的话,大半天都说不完。
他询问了一个比较重要的问题:“老方,这几天的试生产中,埃及塘虱的出粉率、出油率是多少?”
方易这些天其实已经带着工人,进行过好几次试生产,得到了很多第一手的数据,他赶紧解释起来:
“埃及塘虱的出粉率中规中矩,大概在22%左右,鱼粉粗蛋白含量为67%~68%;出油率在11.5%左右,不过可以精炼成为不饱和脂肪酸鱼油的那一部分,含量占比为3.5%左右,属于比较高的类型。”
对于这一点,江淼并没有太失望。
这个出粉率和出油率,代表每吨鲜埃及塘虱可以生产220公斤鱼粉,115公斤粗鱼油。
其中鱼粉价格,目前市场的批发价为1217元每公斤,220公斤大概价值2640~3740元左右。
而海陆丰公司收购的埃及塘虱,价格为3块钱每公斤,一吨就是3000块钱,看起来存在亏损的风险。
实际上,如果单独生产鱼粉,确实存在亏损的风险。
但是海陆丰公司的饲料厂,不会直接出售鱼粉,而是将鱼粉作为原材料,用于生产高价值的饲料。
另外鱼粉生产过程中的副产品—粗鱼油,也可以产生经济效益。
粗鱼油的价格要看不饱和脂肪酸的含量,而埃及塘虱鱼油的不饱和脂肪酸含量非常高,达到了30%左右,这意味着其价格更加高。
目前市场价格可以达到每公斤35元左右,115公斤粗鱼油大概价值4025元左右。
也就是说,每吨埃及塘虱经过加工提炼之后,生产出来的鱼粉鱼油,总价值可以达到6665~7765元左右。
根据采购埃及塘虱的价格,加上工厂设备的折旧率、水电费、场地费、人工等,生产每吨埃及塘虱的综合成本为3600块钱左右,这意味着毛利润可以达到3065~4165块钱。
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