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然后又是重复的烧水,清洗。
彻底清理完毕后,开始吊汤底,加了各种调料进去,鸡汤越炖越醇香。
且得熬一会儿呢,整整一大锅水,被中火熬成半锅,调料的味道和鸡肉本身的鲜美融合到一起,整锅汤开始散发出诱人的香味。
宁远中午在老莫都没怎么吃,光顾着喝酒了,眼下被这种香气一缠绕,肚子直接咕咕咕的叫上了!
迫不及待的拿着勺子从锅里舀了一块鸡肉出来,吹了吹气后,一口咬下去!
嗯!!!真香!!真嫩!!
肉质紧实细腻,有嚼劲儿,跟后世那些特别柴,吃起来完全没有嚼头的鸡肉相比,这种走地散养鸡,好吃一万倍!
肉香已经彻底炖出来了,但是这点儿份量可不太够,除了宁远和宁伟这哥俩外,钟跃民那边还有袁军郑桐在呢。
再加上他们仨,这肯定就不够吃了!
宁远想了想,又从空间里掏出来三个土豆,削皮切块儿,直接扔进了锅里,为了炖土豆,宁远还给这鸡汤里又添了两瓢水。
趁着鸡汤慢慢熬煮的时候,宁远和了块面,一会儿等着鸡汤差不多了,弄点儿面条,直接煮进鸡汤里,一大锅鸡汤面就能出锅了!
宁远一边揉面一边琢磨着各个步骤。
天色暗了下来,小宁伟也满头大汗的从外面疯玩儿回来了。
一进门他就闻到了一股直冲面门的鸡汤香味儿!
“哥,你回来啦?你做了啥好吃的啊,太香了!”
宁远连忙跑进来问着宁远!
“行,你小子总算回来了,先去洗手洗脸去,看看你身上脏的,全是土!”
宁远看见一个多礼拜没见到的小宁伟,心里还是非常高兴的,可是看到宁伟这活脱脱一个土匪模样,直接又变成了嫌弃的语气。
催促着这小子去拾掇拾掇自己!
宁伟撇了撇嘴,又不敢反驳,只好一步三回头的看着咕嘟咕嘟冒着声响的大锅,回到了里屋。
宁远这边儿已经切好面条儿了,掀起了炖着鸡肉土豆的大锅锅盖后,宁远把弄好的面条洋洋洒洒的煮进了鸡汤里!
这下可没用多长时间!
小宁伟收拾完自己后,出来正好赶上宁远起锅!
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