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梅子、杏干、桃脯、李子装了一竹篓,最贵的要数那一小蛊樱桃蜜饯,竟花了莫婤五十个铜板。
见她频频望向酪浆铺子,长孙无忌又拉着她要了碗羊酪浆。
隋朝时的酪浆,类似于现代的酸奶,只是发酵程度高于现代,味道更醇厚,酸度更强烈,亦更浓稠。
莫婤一面吃,一面对比,一时想入了迷。
长孙无忌见她很是喜爱,嘱店家装了一陶罐,让她带回去。
踏入门槛,莫母正沙沙扫着院子。
莫婤招呼了莫母,将装了羊酪浆的陶罐,放上火炉子温了温。
见莫母进屋,遂盛了碗,混入果脯蜜饯,拌好。
莫母烤热晚间剩的馓子,将整碗果蜜羊酪浆吃了个尽,连夸莫婤有巧思。
见莫母这原住民都对这风味颇为青睐,莫婤心中暗喜。
欲明日找高夫人试过,亦满意后,在夜市中售卖,赚些许铜钿。
毕竟来年春日,她还想给自己的小院置办些花种、香料,搭个小棚,买两把藤编躺椅。
这桩桩件件,都不便宜。
尚不知新铺子何时盈利,何时分利,她手中的余钱买那些玩意,自是不够的。
翌日,抱着盛羊酪浆的陶罐,穿过一架金漆点缀的落地罩,莫婤见到了拨算盘的高夫人。
将羊酪浆罐子放到金丝漆木桌上,同高夫人请安后,缓步上前。
仗着口算功底,几下帮高夫人厘清账目后,拉着她坐到了雕花云纹紫檀胡床上。
让莲姐姐找茶室的画眉姐儿拿了些果脯、蜜饯和坚果,拌入羊酪浆,舀进了巴掌大的青瓷碗中,递给了高夫人。
高夫人见莫婤又想出来了新鲜玩意,欣然接受,还颇有些迫不及待地试了一口。
顺滑浓郁的酪浆,带着发酵后的酸,却又被蜜饯果脯的甜冲淡。
嚼时有水果的清爽脆嫩,又裹着酸酪浆的丝滑。
高夫人吃了一碗,意犹未尽,又加了小半碗,方做罢。
见莫婤瓦罐里还剩了些,还让杏雏装了一盅,给高老夫人送了去。
高老夫人惯爱吃些乳酪、酪浆,高夫人猜她定是爱的。
莫婤看高夫人这般喜欢,心中一定,又同她聊起正事。
此事,还是莫婤昨日在老师处得到的灵感。
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