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此时,这十道美味佳肴都放在密封的保温食盒里,以确保新鲜和安全。
进门前,那位领班美女和厨师他们先套上鞋套,这才走进家里。
进门后,他们向家里每个人都拜了年,这才要求姚远带他们去厨房。
就在此时,爷爷突然诧异地说道:
“送餐上门也就罢了,怎么连厨师都跟来了?难道要在家里开火做菜?”
说着,他就指了指戴着厨师帽的那位厨师。
话音落下,那位美女领班连忙解释道:
“爷爷,我们谭家菜为确保每道菜的新鲜度和口感,给送餐上门的顾客以最佳体验,特推出厨师上门服务”
“我们的厨师将会利用您家厨房,完成某些菜肴的最后一道烹饪程序,这样您各位就能吃到刚出锅的美食了”
“那些需要长时间炖煮的菜肴,就不必这么麻烦了,厨师已在饭店烹饪完毕,从密封食盒取出装盘就可享用”
听到这番解释,爷爷他们方才恍然。
“原来如此,还真够讲究的,不愧名传天下的官府菜”
“那你们去厨房忙吧,有什么问题找这小子就行”
说着,爷爷就指了指姚远。
接下来,姚远带着这个厨师小组走进厨房,开始给他们介绍厨房里的灶具情况。
介绍完毕,等厨师小组忙碌起来,他才从厨房退出来。
他刚一出来,爷爷就低声问道:
“北京饭店的谭家菜,额在长安就听说过很多次,却从没吃过”
“你娃说说,今晚这桌年夜饭都有些啥菜?肯定很贵吧”
姚远轻轻点了点头,随即开始介绍情况。
“咱家这桌年夜饭,除去咱自己包的饺子,一共有十道菜,正好是北京饭店谭家菜的十大名菜”
“分别是黄焖鱼翅、清汤燕窝、鲍鱼、甲鱼粉皮、鳜鱼煮粉、井岗烟笋、白浇雄鱼头、……”
介绍完菜名,他又说起了价格。
“在北京饭店预定这桌年夜饭时,我要求谭家菜必须使用最好的食材,所以这桌年夜饭有点小贵”
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