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10、南瓜排骨盅（第2页）
沈荔点头，这是自然的。
今天是试菜，加上食材不足、准备不周，菜色有些寒酸。
若是正经上新菜单，一套下来，怎么也要有十来道菜才够。
“二则，要是一切顺利，只你一个人在后厨，大约是不够的。”乔裴说着，看向沈荔的脸庞，“该是时候招些帮厨、跑堂，账房最好也再招一个。”
这倒是！
她最近忙着定菜单，把招人的事都给忘了。
沈荔顿时笑开，态度更热情了些：“乔大人说的是，只是不知京城何处能招到合心意的帮厨？”
她一笑，乔裴不免移开视线：“......秋收后，京中各处便会有人牙子现身，到那时再买吧。”
沈荔只觉得这位乔裴乔美人，性情很是端方，甚至有些羞涩了。
真是礼仪君子啊，连女子面庞都不肯直视。
不过......
“人牙子？”她皱眉，问，“是说那些卖身为奴的......”
话问出口，她又觉得是自己不知变通了。
这毕竟是古代，不能用现代的眼光来看待。这些被卖出去做奴仆的孩子，多少还有一份活路，总比活活饿死好。
刚刚这样的发言，不像个乡野出身的人家，更像不食人间疾苦的纨绔了。
她有些赧然，不料乔裴却并未嗤笑，仍是容色平静：“既是帮厨，便要学你的手艺。同样，店里的跑堂小厮也不免接触到后厨的方子。”
“如此，自然是能买下身契更好。”
为着他自然的态度，沈荔笑容也更真心些许：“我明白的。”
乔裴又问：“需要我帮忙吗？”
沈荔：“什么？”
“照墨认识京城所有牙行的人。”他说，“如果你对这些事不熟，可以找他。”
沈荔扭头看了一眼侯在一旁的照墨，笑道：“那就多谢乔大人了。”
乔裴颔首，不再继续聊下去，起身坐上马车回府去了。
照墨在前面赶车，乔裴独自坐在车厢内。
唇边似乎还有些虚无的茉莉花香气。
只是这回他知道，是花茶的味道。
而非沈荔。
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