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第639章 煲仔饭（第1页）
“侯爷！”
“小的见过侯爷！”
御膳房见过和没见过苏尘的人，都跟行礼。
“哟，苏侯您忙完了！”
老王此时还在御膳房等砂锅质检，还有派出宫取腊肉的人也还没返回来。
他要等所有事有了结果，才会向苏尘汇报。
苏尘面带微笑向众人点头回应，而后问道：“老王怎么样，有没有会漏水的砂锅？”
御膳房一处空闲区域摆放了十几个炭炉，炭火正在烧着砂锅里煮着水。
“回苏侯，之前十三套砂锅无一渗漏。待此十二架炭炉水烧开，便可知有无漏水。”老王恭敬作答。
苏尘不了解官窑工匠手艺，也不知其成品出窑后的流程。
真敢将会漏水的陶瓷器皿流出，虽不致死怕是会问责。
苏尘倒没想那么多，做煲仔饭之前不先试试，万一米下锅了才发现漏水太麻烦。
“苏侯，老奴已差人走小道前往庄园取腊肉，估计再有一刻钟便能返回！”
快马加鞭不走长乐大道水泥路，来回四十余里用不了一个小时。
“哈哈，那就好！”
苏尘对程师傅和几名御厨吩咐道：
“程师傅，你们几位准备一些鸡和鱼，切成不大不小的块状，再用土豆淀粉稍加调味腌制！
葱、姜、蒜、胡荽拍碎或切长段一起拌入，腌制入味后再挑出即可！
嗯……准备三十人份的食材！”
尽管只有二十五只砂锅，苏尘想着还是多备些食材。
程师傅等摩拳擦掌，立即应承道：“好嘞侯爷，您等着瞧好吧！”
看到厨师各自忙碌着，苏尘走向调料台。
「可惜啊！先进的酱油酿造技术竟然被倭狗学了去，并在后世发扬光大。」
苏尘望着调料台上的一缸玻璃装着酱油暗叹道。
大唐没有酱油这一称呼，自汉代起酱油被称为：酱汁或酱清。
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