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第464章 牦牛情绪很稳定（第2页）

“好哩，庄园请放心，保准分得明明白白！”

丁大叔拿起事先了准备的刀具，磨刀霍霍。

苏尘在宰牛现场看了没一会儿便离去，他要去厨房提前做些准备。

……半个时辰后。

“侯爷，牛肉已分解好，您要不要去看看？”王朝来到厨房汇报。

“这么快啊。行，我去瞅瞅！”苏尘拿起一块抹布擦了一下手。

来到后院，牦牛已骨肉分离。

“庄主，此牦牛割出纯牛肉约有四百五十斤上下。”丁大叔指着分割好的牦牛肉说道。

“好的，辛苦你了丁大叔。”苏尘笑了笑，拿起一块差不多有三斤的牛肉，“丁大叔，这些牛肉带回去给家人添添菜！”

“庄主，这可使不得！”

丁大叔将牛肉推回，连连后退。

在苏尘目瞪口呆的眼神中，丁大叔头也不回转身离去了。

丁大叔一边跑，嘴里不停的念叨着：

“小老儿得了庄主那些牛肉，还不被村子的人戳脊梁骨骂？庄主人怪好哩！”

苏尘无奈笑了笑，“王朝，带人把这几块肉拿到厨房去，其他的放在冰窖好好保存。”

“还有那些牛内脏和骨架，搬进后院洗净。”

“好嘞侯爷！”

王朝立即组织人手干活。

“小的见过侯爷！”

突然，皇宫御膳房的程师傅，带着两名御厨到来。

“程师傅，是陛下让你来学做牛肉丸的吧？”苏尘笑着打趣道，心中腹诽皇帝真是一刻也等不及啊。

搞不好等会程师傅还要带牛肉丸回宫。

“侯爷妙算，正是陛下命小的前来庄园求教！”程师傅躬身一礼答道。

“呵呵，那正好，我们刚刚准备开始呢！”话不多说，苏尘开始指点刘师傅做牛肉丸。

“刘师傅，这是牛后腿肉，用来做牛肉丸再好不过。先紧着后腿肉，看看能做出多少牛肉丸。”

精选的牦牛肉送到厨房后，苏尘立即叫来刘师傅。