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帮忙的人手太能干,一个上午搞定了杂特房的活计,下午,周村长带着一群中年男士们分工,一拨人去把预订的鸡搬回来宰杀,一拨人处理乐家小伢崽上午采购回来的食材、杀鱼。
有那么多帮手,毋少开溜,跑去磨摩芋豆腐。
有周满爷爷在场,乐同学是不需要干活的,她只需出嘴出调料就行,那些力气活全由别人来代劳。
小萝莉背着小手手儿,说哪个灶和锅烧水、哪个是要熬油的,哪个是要当蒸锅的,哪个锅要用来给肉焯水,分得一清二楚。
等到做扣肉焯水后再经油炸一下捞出来冷凉再改刀,明天再正式做扣肉,粉蒸肉焯水后下锅煮,煮到火候,收汁,再拌粉上锅蒸。
当高汤也熬到火候,再把元旦前卤肉的卤水锅搬出来,在旧卤水里添加新汤和佐料,开始卤肉。
小萝莉另用两口小锅配制不同的汤卤,再把带回的鸡爪和鸭掌焯水,分别放下去,一个做泡椒鸡爪,一个做糟鸭掌。
乐韵与李承启、陈家姐姐和曹冰月,上午忙了一个月只剖杀了部分海参,下午周天宏周天蓝周天星三个也去帮忙。
一群小帅哥小美女又忙了半天,忙到吃饭前总算把海参全杀掉。
海参清洗干净,沥水后装箱存放在冰箱房备用。
周村长与程有德等人在乐家吃了晚饭后,回去时各家都有一包糟鸭掌和泡椒鸡爪。
周天星周天蓝提着吃的,高高兴兴地跑回家就向奶奶献宝。
陈晓竹陈晓荷一到家,第一件事也是向妈妈献上打包回来的美食。
何嫂看到自家姑娘脸上的笑容,也欢喜:“哎哟,你们去你乐姐姐家活没干多少,还连吃带拿呀。”
踏进伙房的陈大脸,也满脸是笑:“乐乐还夸我们家姑娘,说我们把姑娘教养得极好,个个心灵手巧,不仅伢崽聪敏好学,还吃苦耐劳,有上进心有志气。”
“诶,这是连我们也给夸进去了。”何嫂笑得合不拢嘴,心头无比骄傲。
当初她和陈大脸在娘家不受待见时,决定迁回陈大脸老家来,她娘家讽笑她带着两个赔钱货,早晚有一天会被赶出去当要饭的。
谁能想到她们一家能有今天?
虽然最初几年遭受孩子他爸那拎不清的老子欺压,日子过得有点逼屈,打乐家姑娘给她们家撑腰后,她们这的日子那是“芝麻开花——节节高”。
如今两个姑娘都考上了一流大学,她和孩子爸腰杆也硬得起来。
何嫂又想起事儿来:“今天你老子在我们家附近来回走了好几圈,后来听我们隔壁家说两姑娘被乐乐叫去,见到我似乎想说什么,我没理他。”
“别理就是了。”陈大脸也万分不待见自己那偏心眼的老子:“他是无利不起早,我猜着肯定是见我们变年青了,他现在想粘上来套近乎,以为跟我们关系亲和了,乐乐看在我们的份上也给他做针灸,让他也多活几年。”
“想得美。”何嫂翻白眼,那人以为乐乐那伢崽跟他一样拎不清吗?
“以后也是老样子,面子上过得去就行,该叫什么得叫什么,该付给他们的养老粮食按时给,除此外不用给他们脸。”
陈大脸在火塘边坐下,不想说自己那不省心的老子,也没再多提,嘱咐姑娘:“你们乐乐姐叫你们后天过去,要考校你们这几年的学习情况,你们有什么想法和不懂的尽管跟你们乐姐姐说,有些不方便跟我们说的事也别怕难为情,都可以跟你们乐姐姐说说。
我和你们妈没什么文化,不懂你们的专业,也给不了你们什么好建议,你们乐姐姐人聪明,见识多,眼光也好,她也是真心希望你们个个有出息,不会害你们,你们听她的准错不了。”
“爸,我们懂。”陈晓竹陈晓荷重重点头,她们分得清真心假意,乐姐姐对她们是真的好,如果哪天动手打她们骂她们,肯定是她们自己不争气,乐姐姐恨铁不成钢,是想骂醒她们打醒她们,让她们别走歪。
姑娘懂事,何嫂和陈大脸也十分欣慰。
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