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第766章 生活的小插曲（第2页）

并且，林浩不仅指出这道菜的缺点，甚至还给出了改良方法。

黎子熙听得很认真。

因为林浩的分析很有说服力。

黎子熙做的菜，有什么缺点，黎子熙自己最清楚。

只不过。

做出这种水平。

已经是黎子熙的极限！

即使她知道，自己做出来的菜，还是不够完美。

可她也没有办法继续提升。

而现在，林浩的话，就犹如醍醐灌顶，让黎子熙茅塞顿开。

林浩说完豆腐这道菜。

又尝了尝黎子熙做的金牌酱焗龙虾。

宋光明他们也跟着品尝。

这道菜，乃是香岛十大名菜之一，有无数年的传承。

但，同一道菜，不同的人，做出来的味道，也是各不相同的。

就拿黎子熙做的这道金牌酱焗龙虾来说。

一般人尝过。

肯定是赞不绝口。

毕竟这是他们吃过的最好吃的一道菜。

就连宋光明和洪峰。

他们尝过之后，也对黎子熙的厨艺做出了肯定。

看见宋光明和洪峰都是连连点头。

黎子熙对自己做的这道菜，也是信心满满。

就等着林浩夸她了！

但林浩尝过之后却直摇头。

“这道菜最大的缺点在于火候的控制上！”

“火候过了，龙虾的肉质也会变老，口感受到很大影响。”

“控制火候是做这道菜的关键。”

林浩说着还给黎子熙列了一条公式。

他让黎子熙根据龙虾的重量，以及使用的佐料，还有火力的大小，准确计算出烹饪的时间。

按照林浩这个方法，做出来的金牌酱焗龙虾，味道会更加鲜美。