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谭玉根一手拿着水瓢舀着滚烫的热水淋猪身,一手拿着刮猪毛的铁刮子用力刮猪毛。
几个汉子配合着给谭玉根挪动猪身。
不多一会儿,一头光溜溜白生生的肥猪就展露了出来。
旁边已经搭好了用门板代替的屠宰台。几个汉子一起动手,将白条猪抬了上去。
谭玉根拿着尖刀走上前,开始将肥猪开膛破肚。
由于先前的准备工作非常周到,谭玉根只用了不到半个小时,就将一头三百多斤重大肥猪的各部分身体组织分门别类地全部分割完毕,并码放得整整齐齐。
众人拿着大称称了一下,得到的净肉竟然有240斤之多!
“泰娃子,你家的猪就这样了。我还得赶去下一家。”
谭玉根满意地欣赏了一下自己的劳动成果,笑着对陈国泰说道。
“谭爷爷,辛苦你了。”
陈国泰会意,立即拿起猪肺猪脾以及半副猪肝,还有1斤左右的猪肉,用稻草搓成的细绳拴在一起递给谭玉根。
“泰娃子,按规矩来说,这肉我不能要。”谭玉根急忙摆手说道。
现在不兴金钱交易。谭玉根帮人杀猪,一般只拿一点内脏做报酬。
陈国泰家的年猪足够肥,猪肺猪脾加半副猪肝加起来起码有十五斤左右。谭玉根已经非常满足。
“谭爷爷这样说就太见外了。别人怎样我管不着,但在我这里......”陈国泰立即一阵劝说。
拉扯了几个回合,谭玉根才不好意思地表示接受。
他的大儿媳马上就笑眯眯地把‘谢礼’接了过去。
下一家要杀年猪的社员就向陈国泰打了一声招呼,开始拆卸那口特大铁锅。
这伙人扛着大铁锅离开之后,现场有将近二十个挑着箩筐或是背着背篓提着口袋的社员围了上去,眼巴巴地看着陈国泰。
这些人都是只完成了生猪任务却没有年猪可杀,甚至因为种种原因就连生猪任务都没有完成的困顿社员。
他们的箩筐背篓里面基本上都装着土豆或是红薯,用来向陈国泰家换取猪肉。
正常情况下其他有年猪可杀的社员家庭基本上不会愿意这么做。因为互换比率如果高了,就有‘走资’危险。比率低了则是自家吃亏。
整个生产队每年都只有陈国泰一家人才愿意拿出一半左右的年猪肉,让困顿社员家庭以平价换取。
而且兑换之时并不把肉票的价值计算进去。
“各位爷爷奶奶,叔叔伯伯......今年我家拿出120斤猪肉给大家兑换,原则上一家人不超过五斤。最后如果有剩的,大家再自由换取。价格呢,还是按照国家牌价计算。猪肉是8毛钱1斤,土豆3分钱1斤,红薯两分钱1斤,玉米1毛1分......今年还是不算肉票价值。”
陈国泰微笑了一下,大声宣布道。
“仁义啊。泰娃子(老六)太仁义了。”
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