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第374章 炒面（第2页）

他们村子有六月六炒炒面的习俗，要在太阳升起来之前炒出来，吃炒面夏天不拉肚子。

这个炒面也好做，就是面粉小火炒熟。

叶清找东西的动作顿了顿，炒面不就是能放很久的东西吗。

只是炒面没什么营养，但在后世，加了核桃补脑子，加了芝麻养头发。

这些几个哥哥都需要，晚上饿了，直接热水冲食。

叶清回到库房，先看看家里有什么。

芝麻，花生，黑豆，黄豆，核桃，黑米家里都有。

叶清去找周氏，把自己的想法说给她听。

“娘，几种粮食碾成粉，炒熟放一起，哥哥饿了，像吃炒面一样，很方便。”

周氏仔细想了想闺女的提议，这事还真行，都是粮食，对身体没有一点坏处。

娘几个说干就干，先把粮食分别拿出来，洗干净。

等晾晒好，再拿去磨粉。家里人多，准备的材料也多。

叶清看着家里还有红豆，也准备了一些，打算做一个红豆和红枣的组合。

王嬷嬷也跟着她们折腾，她擅长做一些妇人的吃食，跟着提了一些意见，叶清又在红豆粉里加了一些其他东西。

沈氏和魏氏听说了，过来帮忙。她们也打算给孩子带点，早上起来或者晚上都能吃点。

几人起了兴趣，周氏还去外面买了很多核桃。

他们家没种核桃，家里的这些核桃，是他们在山里捡的。

给自家孩子吃，周氏没有心疼，还找了林大夫询问，加了一些有益身体的东西。

等所有的东西都碾成粉，叶清帮着烧火，王嬷嬷负责炒。

她们没在灶房里炒，在院子里的灶上慢慢炒制。

一会的功夫，粮食的香味飘满了院子。

李氏从后院过来，灶上的水也烧开了。

等第一锅炒面出来，先用热水给李氏冲了一碗。

叶清担心没有味道，还放了点糖在里面。

李氏端着碗，凑上去闻了闻，碗里的糊糊香喷喷的。

“清丫，这一碗可比炒面香多了。”