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第736章 香芋糍粑（第1页）

经过漫长的等待，很多之前排队买到了自己喜爱的油炸食物的小孩子，就像得到了珍贵宝藏一样，那兴奋劲儿简直难以言表，他们已经迫不及待的尝了起来。

那金黄酥脆的香芋糍粑散发着诱人的香气，小家伙们轻轻咬了一口，“嘎吱”一声，那酥脆的外皮在齿间碎裂，紧接着是软糯香甜的香芋内馅在舌尖上散开，浓郁的香味瞬间弥漫在整个口腔。

每一个孩子的眼睛都亮了起来，那脸上洋溢的满足感，仿佛在告诉全世界，这味道简直好吃到爆。

尽管这是刚出锅的美食，腾腾的热气还在不断往上冒呢，但是正因为现在是冬天的时间，寒冷的空气就像天然的冷却剂。

那些滚烫的油炸食物，在这低温环境下，热量迅速散失了一部分，温度很快就变得适宜入口了，所以小孩子们根本不用等太久，也是能在很短时间内就能吃了。

在寒冷的冬天里，这时候的油炸食品更是有着特殊的变化。

要知道，油炸食品本身含有大量的油脂，在冬天低温的环境下，如果把刚出锅的油炸食品放在一旁不吃，仅仅是一小会儿的工夫，那些原本还处于液态、闪着光泽的油脂就可能会渐渐失去它们的流动性。

随着时间的推移，油脂会慢慢地凝固起来，在食物的表面形成一层不怎么好看的白色油脂层。

要是在这个时候把这些已经油脂凝固的油炸食品吃下去，那可就糟糕了。

因为当油脂凝固后，它们在肠胃里很难像正常状态下那样被消化和吸收。

这些凝固的油脂就像是一个个顽固的小石块，在肠胃里堆积起来，可能会让肠胃蠕动变得异常艰难，从而使肠胃变得很不舒服，甚至可能引起腹痛、腹胀等不适症状。

毕竟很多时候，吃冷冻后的油是对消化非常不好的行为。

当油被冷冻或者在低温下凝固后，它的物理性质和化学性质都会发生一些改变。

这些改变后的油脂进入肠胃，会给肠胃的消化功能带来极大的负担，它们可能会阻碍肠胃中各种消化酶的正常工作，打乱整个消化过程的节奏，长此以往，还可能对消化系统造成更严重的损害呢。

炸过的食物对于很多小朋友来说，就像是有一种无法抵抗的魔力。

那独特的香味，无论是在空气中飘荡，还是在味蕾上舞蹈，都让他们深深着迷。

他们吃得那叫一个投入，小嘴周围沾满了油渍，那亮晶晶的油渍顺着嘴角流下来，他们吃的是满嘴流油，却丝毫不在意，只是沉浸在这美食带来的快乐之中，那模样真是可爱极了。

都是快要过年的时间了，平日里对孩子饮食要求严格的父母们，在这个特殊的时刻，也会心软地让他们的小孩子任性一下的。

大家都知道，油炸食品虽然美味，但其含有较高的油脂和热量，过度食用可能会对小孩子的健康产生一些不良影响，比如导致肥胖、影响心血管健康等。

不过，在这阖家团圆、欢天喜地的过年期间，偶尔吃一次也没关系的，又不是经常吃。

这就像是给孩子们一个特殊的小奖励，让他们在这个欢乐的节日里能尽情享受美食带来的快乐。

而且，不只是小孩子经不住这油炸食物的诱惑，即使是不少大人，在路过那散发着诱人香气的油炸小吃摊时，也会停下脚步。

那金黄酥脆的外皮、滋滋作响的热油，仿佛有着一种无形的魔力，吸引着他们。