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第702章 稻谷（第1页）

家里的谷仓既然有空间，那么存放三大袋的干菜就不是什么问题了。

张尘一家都认为把这三大袋的干菜放进谷仓就是最好的选择，可以杜绝一些不必要的风险。

不过，即便决定将三大袋干菜存放在谷仓，张尘一家还是特意留了一些干菜出来。

因为他们打算在今天晚上做一顿美味的菜肴，好好品尝一下干菜的独特风味。

张尘对于今晚的这顿干菜充满了期待，他的心情格外急切，已经有些迫不及待地想要尝一下最新鲜的干菜的味道了。

最近这几天，张尘就对干菜有着很大的期待。

他的脑海中时常浮现出干菜那独特的模样，想象着它在锅中翻炒时散发的阵阵香气。

他深深地怀念干菜鲜甜的味道，主要是因为之前张尘一直在外工作，忙碌的生活让他很少有机会品尝到干菜这种不怎么值钱的东西。

只有在回到家的时候，他才有机会吃到这充满家的气息的干菜。

不得不承认的是，干菜的价值在很多方面确实是有些低的。

从经济价值的角度来看，干菜往往无法卖出一个令人满意的价格。

即使人们想要售卖干菜的话，也是非常不划算的。

因为在市场的考量中，干菜的价格通常比较低廉。

毕竟新鲜的大白菜在当季的时候，卖出去的话，价格肯定会高很多。然而，当这些新鲜的大白菜被制作成干菜后，其价格也不会高到哪里去。

这其中的原因有很多，最主要的原因是市场上新鲜的蔬菜随时都有供应。

在这样的情况下，人们不需要去专门购买干菜来吃。

即使有人偶尔想吃干菜，但也不可能一直吃，因为新鲜蔬菜的选择实在是太多了。

只有偶尔吃几餐干菜，才会让人觉得好吃，一旦频繁食用，就会失去那种新鲜感和独特的口感。

从市场竞争的角度来说，干菜在市场上都是没有什么竞争力的。

与那些新鲜水灵的蔬菜相比，干菜无论是在外观上还是在口感的鲜嫩程度上，都处于劣势。

而且，现在的消费者更加注重健康和营养，新鲜蔬菜通常被认为含有更多的维生素和水分，更符合人们对健康饮食的追求。

而干菜在制作过程中，可能会损失一部分营养成分，这也使得它在市场竞争中更加艰难。

此外，干菜的储存和运输也需要一定的成本和条件，这也限制了它在市场上的流通和销售。

在如今这个高度发达的现代社会，新鲜的蔬菜在冬天也是丝毫不稀缺的。

随着科技的不断进步，农业技术得到了极大的提升，温室大棚、冷链运输等先进手段的广泛应用，使得即使在寒冷的冬季，人们也能轻松地享用到来自各地的新鲜蔬菜。

无论是脆嫩的绿叶蔬菜，还是色彩斑斓的瓜果，都能在超市、菜市场等地方随时买到，极大地丰富了人们的餐桌选择。

或许在古代的时候，干菜才会广受欢迎。

在那个时代，由于技术条件的限制，没有现代化的农业设施和运输手段。

一到冬天，天气严寒，土地冰封，新鲜的蔬菜在冬天是极难见到的。

人们为了在漫长的冬季里有食物可吃，不得不提前储备一些干菜。