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尽管张哲杰一开始嘴上说得强硬,但真正要品尝的时候,他还是流露出些许的犹豫和恐惧。
“说实话,我现在真的需要给自己壮壮胆。”他说着,目光转向了若嘉,“领导,能不能给我点鼓励?”
“现在是要秀恩爱的时候吗?”林夕兮故意嘟起小嘴说道,“你还是先尝尝吧,我们都饿得不行了。”
在众人的期待目光下,张哲杰仍然没有动手,反而变得更加挑剔,“不行,我真的需要一点勇气。领导,您看是不是可以给我点奖励呢?”
若嘉无奈,只好快速地在他脸上亲了一口。
这时,满脸洋溢着幸福的张哲杰终于开始动手了。
他拿起汤勺,从锅里捞出一块猪脚,待上面的热气稍微散去,便大口咬了下去。
在品尝之前,他还有些担心自己的话会付出代价,但当他真正吃到嘴里,才发现臭屁醋与其他食物有着截然不同的风味。
经过臭屁醋烹煮的猪脚异常软糯,且富有弹性。这种软糯并没有影响到猪脚的口感,反而与原本的卤制味道相得益彰。
“天哪,这个真的太好吃了!”张哲杰惊喜地喊道,“你们快尝尝看!”
虽然众人对他的表现有些半信半疑,但江安相信自己兄弟没有说谎。更何况,若嘉在场的情况下,他更不可能有胆量欺骗大家。
“来吧,我们也尝尝。”江安拿起筷子,夹起一块鸡爪品尝。味道果然如张哲杰所描述的那般美妙。
看到他们两个都没有问题,其他人也纷纷开始品尝。虽然一开始心里还有些负担,但很快,他们的味蕾都被臭屁醋所征服。
没过多久,锅里的食材被一扫而空,张哲杰甚至还喝了一小碗汤。
虽然汤底以醋为基础,但经过高温烹煮和各种食材的吸收挥发,其酸味已大为减弱,仅余留一股迷人的香气。
“这汤冬天喝真的太棒了,”张哲杰感叹道,只是一小碗下肚,他已是大汗淋漓,“看来我的食谱上又要增添一道佳肴了。”
他转向若嘉,“若嘉,你想尝尝这汤吗?我可以帮你盛一碗。”
面对他的邀请,若嘉却摇了摇头,“还是算了,我喝不下去这种汤。”
“真的不试试吗?我觉得错过了会很可惜的。”
张哲杰竭力推荐道。这时,江安接过话茬,“那给我来一碗吧,我也想尝尝这汤的味道。”
“毕竟能让张大公子赞不绝口的食物可不多见。”他打趣道。
有人捧场,张哲杰立刻兴致勃勃地盛了一碗汤递给江安。江安看着碗中略显浑浊的汤汁,稍作犹豫后,便大口喝了下去。
臭屁醋的汤底带着微妙的酸味,这种酸味恰到好处地中和了他们先前品尝食材时留在口中的油腻感。
虽然汤汁只是温热,但喝下去后,却让人感到浑身舒畅,仿佛每个毛孔都在呼吸。
“我觉得这就是书中描述的那种感觉,”江安忍不住赞叹道,并再次要求盛汤,“这个汤汁真的让人全身舒畅。”
他和张哲杰就这样你一碗我一碗地喝着,其他人看着他们满足的模样,最初的担忧也逐渐消散。最终,几个人竟然将锅中的汤底一扫而光。
“真的太满足了,”
林夕兮捂着圆滚滚的肚子靠在椅背上感叹道,“我现在才真正体会到什么叫吃饱喝足。不过,这臭皮醋确实挺神奇的,我一开始真没想到它会这么好吃。”
张哲杰深有感触地说道:“幸好我刚才没有坚持去吃烧烤,否则我可能永远都会错过这道美味了。”
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