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第181章 茶叶的苦味（第4页）
浅浅的尝了一口之后，黄雷双眼瞬间就瞪大。
随后，他又浅浅的抿了一口，脸上露出了陶醉的神情来。
“叶子，你这真的是用的我的茶叶？”
黄雷有些懵逼了，这茶叶自己泡的时候，怎么没有这么好喝呢？
怎么到了林叶的手中，就能散发出来这么醇香的口感？
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“叶子，这也太好喝了！你能教教我这泡茶的手法吗？”
黄雷有些不好意思的搓了搓手，满脸带着期待的看着林叶。
旁边的贝爷也赶忙站起了身子来，他现在也对泡茶充满了兴趣。
因为刚刚喝的那一口茶，那醇香的口感，已经让他彻底的喜欢上了茶叶。
林叶自然不会拒绝，黄雷现在也是自己的徒弟，而且还当着直播间内这么多的观众的面，他也想要将这些传统文化，更好的展现出来。
这正好就是应该展现的机会。
“当然可以了黄雷老师。”
“这泡茶，首先就是一定要心静。”
“其次，还要根据不同的茶叶品类，选择不同的泡制手法。”
“就比如这碧螺春茶，最佳的泡制温度是80摄氏度。”
“千万不要用100度的开水直接冲泡，这样会让茶的味道变的苦涩……”
“而这种茶叶中的苦味，主要就是茶叶内的一种名叫咖啡碱的化学物质产生的。”
“这种物质，在炒茶的时候，就会去除很多，也跟茶树的品种还有采摘的时间有很大的关系。”
“不同时期采摘的茶叶，含有的咖啡碱的含量也是完全不同的。”
“各种茶树产的第一批茶叶会卖的很贵，就是因为咖啡碱的含量少。”
林叶一边泡着，一边讲解着。
他讲的很详细，将茶叶内各种细致味道产生的原因说了出来，甚至还讲了各种泡制手法的不同，为什么会让茶叶产生这么大的差距。
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