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等这三种必备料包做好后,分别装进小袋中,用密封机封口,一包一包地摆在桌上。
秦怡拍拍小手:“有点像那么回事了。”
最后来做方便面本面。
使用高筋面粉会更有筋道,加入鸡蛋和水搅合均匀揉成团。
盖上保鲜膜,醒面一小时,这时面团开始变得光滑。
送入刚刚采购的面条机里压出细条状后改成波浪模式,
细细的面条从机器出口后又变成了波浪面条。
然后将这些波浪状的面条切成均等的一个个的正方形。
摆上蒸锅,水开后蒸十分钟待其完全定型。
最后送入热风烘干机直到面团全部脱水干燥为止,然后装进包装袋封口。
刚将最后一包打上封口,秦怡就拿着这些小包装们去试吃了。
虽然是自己吃,但这方便面的拆包仪式感必须得有。
水烧开后,一袋袋刚封上的材料包又将它们撕开倒入锅中。
加入鸡蛋和面饼煮好开吃。
再放上一部下饭电视剧观看。
这小日子过的,完全就是梦想中的生活。
可惜啊,吃完这碗面,她还得继续备货。
还记得昨天系统提到的条件吗。
1,做健康的方便面,2,用不同的烹饪手法,每日须卖给50个大学生。
那就是说,只能是大学生吃到这份东西才算数。
小学生、中学生和其它的社会人吃了都不能计入系统数量。
照这样子看,必须得多备一些商品,用来抵消非大学生人员的消耗。
毕竟,摆摊时她没有正面拒绝食客的权力,除非爆单情况做不出来,或者趁其还未下单之前逃之夭夭。
这次摆摊日是从明天的周六开始。
刚好大学生放假两天。
紫城有好几所大学,离秦怡住的地址较近的两所大学是楠大与柿大。
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