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徐世鸣刚学着做酿酒师、心里知道只有在每一个细微之处都做到极致,才能把酒液汇聚出天地精华与匠心酿制,最终呈现出令人惊艳的口感知味。
他顺手做起了米酒酿制、先是将糯米仔细清洗干净,浸泡半天时间,随后上锅蒸熟。
第二步、把蒸熟且冷却好的糯米均匀地撒上适量酒曲,接着把糯米、酒曲充分搅拌,第三步、将搅拌好的糯米制成米饼压平,盖上布、放置在保温的地方静候数日,待程序完成,就可以压榨出酒了。
米酒和果酒的酿造相对简单、产量也能提高些,唯独九穗禾又称九节麦、酿造过程十分缓慢,产量还不高、只能留着自己以及家人用。
这次要是酿造成功、最多也就产出10斤白酒和6斤米酒,第一做权当实验、成功后后续肯定要大规模酿造灵酒。
很快、7月15日这天他细心酿造的酒终于大功告成,他拿出九穗禾酿造的灵酒、让四位夫人品尝品尝。
当她们端起杯子轻尝后、灵媱率先开口给出了对九穗禾灵酒的评价:“这灵酒入口、先是一股清凉之意在舌尖徐徐散开,恰似山间清晨那轻柔的微风拂面、酒中蕴含着醇厚的麦香,仿若金色的麦田在口腔中随风摇曳,每一粒麦子都尽情释放着生命的芬芳、紧接着,丝丝缕缕的灵力顺着喉咙缓缓流淌而下,温暖着身躯,宛如冬日暖阳照进灵魂深处。”
张美怡也端起酒杯品尝了米酒、感受着另一番独特风味:“这米酒清甜、软糯的口感恰似云朵在舌尖缠绵,带着江南水乡独有的温婉气息、米酒中所裹挟的灵力仿若涓涓细流,滋润着干涸的心田、在体内扩散出柔和的光晕。”
徐世鸣听完说道:“那你们给这两款酒提议两个名字、我听听。”
付涵雅提议:“九穗禾灵酒可叫‘金麦幻魂酿’,米酒就叫‘甜心灵糯浆’。”
小芳提了两个名字“大麦幻醴”和“糯灵醅香”。
徐世鸣觉得都还不错、不过最后还是自己敲定了,两款酒、九穗禾灵酒叫“九麦琼浆”、米酒叫“米酒灵浆”,他笑着说道:“今天这两种酒你们多喝点、里面裹挟的灵气充裕能增进你们的修为。”
徐世鸣满脸笑意的、将刚酿好的灵酒和米酒拿出了几瓶放在桌上,晶莹剔透的酒液在精美的容器中微微晃动、散发出令人沉醉的酒香,徐世鸣吩咐张美怡赶紧去厨房准备食材、今晚我们一家人涮火锅。
四位夫人眼中闪过惊喜的光芒、仿佛看到了稀世珍宝,他先为温婉端庄的大夫人美怡斟上一杯灵酒,那酒液入杯时发出的潺潺声,宛如清泉在石间流淌。
大夫人轻嗅酒香后、浅尝一口,眼中满是赞叹:“相公、此酒竟有这般奇妙韵味,加上火锅别有一番风味。”徐世鸣笑着点头。
接着、他走到娇俏可人的二夫人付涵雅身旁,为她也倒上米酒、米酒的清甜香气瞬间弥漫开来,二夫人轻抿一口、脸上绽放出甜美的笑容,宛如盛开的花朵:“老爷、这米酒甜润可口,恰似奴家心中的甜蜜。”周围的丫鬟见状,也不禁露出羡慕的神情。
三夫人灵媱一向淡雅如菊、徐世鸣为她也倒上灵酒,她轻轻举杯朱唇微启、饮下后微微闭目,静静感受着酒中的灵力在体内缓缓游走:“老爷您费心了、此灵酒不仅美味更有益身心,真乃佳酿。”
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