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第323章 冲石碓，打年糕（第4页）

“安子，李奶奶家里年年都要二十斤糯米，这么多年可一直没变过呢。”

王芳听到张建国的声音，端着个簸箕从屋里出来接年糕。

他还以为张安跟李宏斌在打架呢，因为他们小孩子打架的时候，就很喜欢拿东西。

李宏斌并没有坚持，因为实在是太累人了。

要是少一点，十来斤左右，他们还能坚持坚持冲完。

现在天黑的比较早，他们还得赶着回去，所以就没有留下来吃晚饭。

拿到东西的两人，高高兴兴的开车上路。

“叔，让我来，你们老人家休息，我跟张安来冲就行了。”

“张安，你碓窝洗好没得，我要上糯米蒸了哦。”

大多数汉族村民用的都是一根小臂粗的木棒子。

不会儿，李奶奶就抬着一甑子热气腾腾的糯米过来。

今年在张安家打年糕的人家不少，张安两个叔叔家里，然后旁边的李宏斌家。

清水大概率是洗不干净，王芳往里面倒了一大盆滚烫的开水先泡着。

粑粑棒这东西，即便在村里都有好几种。

所以打年糕的时候，他们要早一点蒸好，趁着人多的时候，好请大家帮忙。

中途还得将里面的半成品翘起来，翻翻面接着冲。

馅分两种，一种是咸的，就是王芳现在准备的这种。

他的背后是视野盲区，小孩子站在后面他看不到。

“这活儿是真累人，好多年没干了，已经冲不动了。”

这就是早上为什么不做早饭的原因，因为打了年糕以后，是要吃年糕的。

“哈哈，我们家喜欢吃的人多，所以干脆就多做一些放着，忙起来也方便。”

这会儿张安已经把甑子给抬出来，倒进石碓里面。

跟往些年一样，天空中还是阴沉沉的一片。

今年一家人在长箐稳定下来，自然也开始捡起这些习俗。

起来收拾好火炉跟大灶，就开始放上大甑蒸糯米。

簸箕上洒了一层面粉，这是为了防止年糕粘在簸箕上，到时候弄不下来，不好清洗。

要打年糕的时候，直接握着往石碓里杵就行。