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第318章 手工墨条（第1页）
第318章手工墨条
肉还没上桌，张安自己就已经动上手抓上了。
“老妈这卤肉的手艺是真的好，而且不管卤什么都好吃，媳妇你也来尝尝看咱妈的手艺。”
张安自己吃了几块，不过也没忘记旁边的媳妇，夹了几块亲自喂到苏颖的口中。
“嗯嗯，太好吃了，老街上那一家的卤牛肉都没妈做的这个好吃呢。”
苏颖尝了一块，毫不吝啬夸奖的话语。
如何把自己婆婆哄高兴这方面，她跟王敏之前有好好钻研过。
张安觉得今天这牛肉，可以说卤的刚刚好，软烂不柴，汁水丰厚。
而且卤水的香味全都给浸到牛肉里面了，泡了那么几个小时，确实是有讲究的。
“不是我卤的好，是洋子给我的这个卤水配方好，卤什么都好吃。”
被儿媳妇的好话捧了一顿，王芳脸上的笑容就像是春天的阳光一样，太灿烂了。
“这卤水确实好，咱们把它留好，想吃啥就卤啥。”
这锅卤水是今天才熬出来的，刚煮了一锅牛肉，还好的很。
只要保存的好，这满满的一锅卤水还能很久的时间。
而且卤水嘛，放的时间越久卤出来的东西就越香。
张安尝了这卤牛肉之后，就开始吃着碗里的想着锅里的。
心里盘算着，这两天从空间里搞两头羊出来，等宰鹿的时候，一起给刀了。
到时候把猪肉牛肉羊肉一块儿给卤上，过年的下酒菜可就齐活儿了。
“我们不给二爷爷跟二奶奶送一些过去吗？”
开饭之前，苏颖有些不解的问道。
因为平时的时候，家里不管干啥，张安总是会想到二爷爷跟二奶奶两个老人。
即便家里少吃一些，也要给两老送去。
但今天，煮了一大锅子牛肉，张安好像没有要送过去的意思。
“不送过去了，二爷爷跟二奶奶年纪大牙口不好，这牛肉吃不动，到时候消化不好。”
虽然这牛肉已经被煮到软烂，但还是不太适合老年人。
尤其现在还是冬天，整天都窝在家里烤火不怎么运动，确实容易不消化。
晚上张安看了个把钟头的书，然后就跟平时一样，早早的睡下。
今晚并没有布置家庭作业，毕竟老师也是会累的。
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