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第299章 白肉（第2页）
从张安回来以后，每年他们家熏的腊肉，必有“二刀肉”。
而每头猪身上的“二刀肉”并没有多少。
所以过年村里杀年猪的时候，张安就把很多人家没什么人买的“二刀肉”都买回来熏腊肉。
别看他平日里送了好多朋友腊肉，但用“二刀肉”熏出来的腊肉。
他可是一点都舍不得送人，全都是留着自家吃。
等到中午，屋里的女人们把饭食做好，就开始吆喝着大家上座。
“这白肉真好吃，看着肥肥的，吃起来一点都不腻。”
陈泽从锅里夹了一片白肉片儿，蘸了蘸糊辣椒水放进嘴里，然后就是一脸享受。
白肉是杀猪菜里必不可少的一部分，每次女人们都会煮上一大块儿。
然后将其切成一片一片厚厚的肉块儿，放在锅里小火煮一下，然后蘸着辣椒水吃。
在煮肉的时候，经过特别的烹制，所以大白肉片吃起来肥而不腻。
要不然也得不到陈泽的欢心，毕竟这人平日里不喜欢吃肥肉，特别挑食。
去年在张安家吃了一顿，到今年都没忘记这味道。
“这肉好吃吧，晚上回去我给你搞上一道更好吃的。”
没错，张安说的便是李庄白肉。
张安以前吃过一次以后就非常喜欢，所以后来特地去学了一下。
只不过以前刀工太差，切出来的肉片“不太薄”。
但现在，张安苦练了好久好几年，他的刀工已经到了登堂入室的地步。
小小的李庄白肉，那肯定是手到擒来。
跟往年一样，酒足饭饱之后已经到了下午。
女人们把桌子上的碗筷收拾了以后，大老爷们还在桌上继续喝酒吹牛。
这是每年必不可少的重要的环节。
张安坐了一会儿以后，就带着陈泽起身回家。
要是说事，他自然是要在场，但大老爷们吹牛的话，他一个小年轻还没到加入的年纪。
当然了，最主要的是，老头子的话题，他们小年轻插不进嘴。
与其在那里干坐着，倒不如自己该干啥干啥去。
出门走在路上，快到村口的时候，张安发现黄明迎面走来。
跟这家伙同行的，竟然还有一个女孩子。
个子不高，一米六不到的样子，虽然脸上长了一些雀斑。
但整个人看起来给人一种大大方方的感觉。
这应该就是黄明的乡亲对象，前段时间就听到村里的嬢嬢们到处说了。
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