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第83章 蜂蜜脆皮小面包（第2页）

在蘸上加了糖的蜂蜜水和芝麻，放入烤盘里等它醒发至两倍大。

以往吃的蜂蜜小蛋糕都是粘连在一起的，白陶为了美观和方便单个售卖，中间留的空隙很大，避免到时候烤出来不好看。

面剂子他也揉搓的比平时大，个头大些好卖上价格，不然别人觉得不划算。

醒发好的面包放进烤箱前，再刷上一点鸡蛋液、撒上一点白芝麻。

以前都是什么烤箱多少度，烤多少分钟。

这会儿两眼一抹黑，完全只能凭感觉和经验。

怕火太大把面包烤糊，白陶一直守在火旁，时不时闻闻飘出来的味儿。

等闻到一点点焦香味，就赶紧把火撤了。

拿着抹布拉开烤箱的时候，香气四溢。

白陶没忍住咽了咽口水，他已经许久不曾吃面包之类的东西了，这会儿闻着还真有些馋。

可能是因为温度不均衡的原因，小面包顶部的颜色没有那么深，但底部的脆底很成功，就是可以再烤焦一点。

因为没有粘连在一起，形状上也不是四四方方的，而是圆的。

看着热气腾腾的面包，白陶试吃了一个，内部松软香甜，底部酥脆，还带着蜂蜜和白芝麻的香味。

白陶幸福的眯起眼睛。

嗯，甜食果然能让人开心。

再多烤一些吧，等裴铮回来，多拿一些给他，他应该很喜欢吃。

为了温度均衡一些，白陶重新改造了一下烤箱，使其左右两边也能放柴火。

这样就可以一次放两个烤盘，不然他怕下面那盘烤糊了，上面那盘还没熟。

不过如此一来火势就得减小一些。

因为有了经验，白陶第二次一共用了两斤面粉。

——

徐尚来到时候，白陶正在烤最后一批，满院子都是面包的香甜味。

“白大厨又在做什么好吃的了，在院子下面就闻着了。”徐尚抱着三岁的儿子，笑着跟白陶打招呼。

白陶端出几个之前烤好的面包，“徐大哥可别打趣我了，我就瞎捣鼓了点面包，你们也尝尝。”

三岁的小哥儿吸吸鼻子，“爹爹，这个馒头看起来好甜。”

“面包？我还是第一次听说。”徐尚也没跟人客气，拿起一个分一半给孩子，另一半塞自己嘴里。

结果一吃就喜欢上了，“这个面包很好吃，白陶你脑子真好使，这种吃食都能弄出来。”

“我哪有这本事，都是以前的家乡人教的，喜欢的话你们带几个回去吧。”

白陶说完拿着碗打算再进去装两个。