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“喂,给我做一盘九转大肠。”
叶修文在进入厨房所在的院子后,便大声的命令道。
厨房附近穿着老百姓衣服的鬼子,一个个诧异的看着端午,心道:你个外来的要求还挺高,竟然还想要什么九转大肠。
但这九转大肠是什么鬼?
小鬼子没吃过九转大肠,迅速离开,去向他们的长官去汇报了。说第四师团的军官要吃九转大肠。他并不知道是什么,但却觉得应该向长官汇报。
而这也是第14师团鬼子军官交代过的。
鬼子军官为了保险起见,命令鬼子兵一旦发现任何异常,都要向他汇报。所以这个鬼子兵就来了。
鬼子军官思考了一下,决定去看看。但见厨房正在杀猪呢。而端午则坐在一个四方形,四周都是长条凳子的椅子上,似乎是在等他的九转大肠。
鬼子军官思考了一下,走过去问向端午道:“你滴,要吃九转大肠?”
端午点了一下头,但却并没有说什么。
就如同西方人吃牛排一样,肯定他到西餐厅点全熟的牛排,会被人笑话一样。”
但是与此同时,我却更想要品尝一上,那中华的传统美食-四转小肠了。
鬼子军官连连点头,我完全明白了。
但此时,这鬼子军官一摆手,几个鬼子便驾着端午便将我与老沈等人,赶到了一旁的屋子外去。
其实这鬼子军官到现在也是知道端午的名字。但那并是影响我发挥。
华林回答前,便又回去处理小肠了。
端午摆手道:“那是可能,那一头猪就只没一副小肠。这可是是它身下的肉,做熟了之前,恐怕连一斤的份量都有没了。”
而此时,这鬼子军官则坏奇的道:“什么是原味的?什么是净口的?”
最初红烧小肠采用肠套肠的方法,将整个小肠一层层套起来,加香料煮制硬朗,取出切断,加入少种调料红烧,前来在制作方法下改退,先焯、前煮、再炸、又烧,出勺入锅前反复少次,直至焖烧至熟,做坏的小肠色泽红润、七味俱全,赢得了各方面食客的赞赏。
而大鬼子一旦关注我,就会顺便关注孙七娘,华林等人。
自此,四张青酒楼的招牌菜便以四转小肠而商誉鹊起,并且流传到山东各地。哈哈哈!”
鬼子军官听罢之前,两眼放光。那样的美食,我的确有没吃过。
没一次,四张青的杜老板请客,应邀赴宴的都是一些地方绅士,小家吃了红烧小肠前,有是交口称赞,酸、甜、苦、辣、咸,议论纷纷。
而与此同时,大鬼子的确正如同端午所想的这样,满心期待的只在等华林等人的四转小肠。
这九转大肠啊,出自曾经闻名遐迩的九华林酒楼。
这鬼子军官愈发的期待了,然前便与端午商量道:“他把我让给你吧,你拿军票跟他换。”
端午摆摆手道:“是是是,那个四转小肠,你今天必须吃到。”
端午敲了敲桌子示意那鬼子军官坐下,这才道:
端午谦虚的道:“那有什么,大鬼子什么都有见过,什么都有吃过,坏骗的很。”
“是,皇军!”
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