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第201章 芒市早点(第2页)

虎永刚还以为自己的耳朵出了问题,他知道云南的过桥米线很出名,可从来没有听说过有什么过手米线。

可老人非常肯定地说,这就叫过手米线!因为他们阿昌族人平时吃饭都用手抓,吃米线也不用筷子,要从手上过一下,所以就叫过手米线。

虎永刚笑道:“好吧,好吧!是我孤陋寡闻了!”

夫妻俩吃完出门,宁静被隔壁一家缅甸人开的点心店留住了脚步。

她也有女人爱吃零食的喜好,现在车上除了水果,已经没有可供她消遣的了,必须要补充。

她进去挑选自己喜爱的糕点,虎永刚却对门口那忙个不停的缅甸师傅产生了兴趣。

只见他,拿着一个面团,像印度飞饼师傅那样,在手里边甩边转。

虎永刚好奇地问他:“你们缅甸也有飞饼吗?”

缅甸师傅手里不停,也没冷落他,说道:“这不是飞饼,是甩粑粑。”

他把面团甩成薄片后,摊在了案板上,往上面均匀地抹放馅料,然后把面片包起来,放到平底油锅上煎。

同时,他又开始去转甩第二个面团,还要瞅准时机把甩粑粑翻身,防止被煎焦。

虎永刚很想买,不过他还是把决定权交给了宁静。

宁静过来一看,也很喜欢。

缅甸师傅问她,喜欢什么馅儿的,有苹果馅、香蕉馅、菠萝馅和葱香味四种。

宁静说,就你现在正煎的就行。

不一会儿,那甩粑粑被煎得两面金黄,缅甸师傅放到案板上,用刀切成小块,装到盒子里,又浇上了一些炼乳,才算完事。

虎永刚实在抵挡不住那香气的诱惑,用牙签扎了一块,先送到宁静嘴里,然后才又扎了一块,放进自己的嘴里。

只觉得这甩粑粑的口感十分独特,面皮中应该是打入了鸡蛋,外层酥脆,内部绵软,苹果的馅料香甜可口,加上淋上的炼乳的奶香,真是难得一见的粑粑。

而这正合喜爱甜食的宁静口味,她连忙又加了一份菠萝馅儿的,加上之前选好的黄油蛋糕和荞糕(虎永刚一看就知道,那是老婆特意给他选的——粗粮做的),满满当当地装了一口袋,心满意足地上车赶路……

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